一片一片撥開綠色葉片，露出的是嫩黃的玉米筍。
小小一節，不過中指長短。
一口咬下，哢嚓清脆，口齒會染上一絲絲甜，更多的則是爽口清香。
新鮮的玉米筍就是有這樣絕妙的口感。
可家裏還餘下不少玉米筍，除了富貴飯店，估計也找不到第二家願意收的。
玉米筍要是在家再放幾天就會變蔫了，口感差很多，簡直暴殄天物。
林葉捏下巴琢磨了一會兒，又安排幾個姐姐忙活起來。
剝玉米筍，洗玉米筍，再從角落裏掏出一口大缸，也清洗幹淨。
將玉米筍先裝至竹籃中，加上粗鹽靜置兩三個時辰殺殺水。
月亮漸漸懸掛高空。
小金家還在燈火通明地幹活。
三個姐姐素日裏經常吃到林葉醃製的鹹菜，酸爽可口，無敵下飯。
就是這個鹹菜，讓她們幾個吃飯吃得白白胖胖的。
現在又見林葉眉頭緊鎖對著眼前的調料罐罐看來看去。
“有了！”
林葉眼睛一亮，衝進廚房拿了個碗，開始調製。
粗鹽、白糖、醋，再加入辣椒幹搗碎的粉末，攪拌混合。
林葉沾一筷子嚐了嚐味道，低頭閉眼品味了幾秒。
“對了，就是這個味道，就是辣度稍微有點點不夠，”她興奮地喊，朝著小九說道，“九姐，幫我去大姐那裏借借看有沒有辣椒，有多少要多少。明天我們還給她。”
小九不問多餘的話，點頭衝了出門。
林葉緊接著起身看了看玉米筍殺水殺得如何了。
她抓起一根筍，捏了捏，軟了，也擠不出什麽水了，感覺殺的差不多了。
“八姐，把這些筍子好好洗幹淨，然後放簍子裏晾幹哦，不能有一點點水分。”
小八得令開始洗筍。
小七湊上前問，“小十，那我呢，我要做些啥？”
林葉四處看了一圈，最後惋惜地說，“七姐，你坐著好好休息吧，沒啥活。”