回到屋裏，張翠芝負責燒水，殺羊的工作就交給張德全。
雖然他不是專業的屠戶，不過作為一名老獵手，這點本事還是兼著的。
好在這頭羊已經死翹翹了，‘宰殺’的時候不用人幫忙按著。
張德全將一張木板架在長凳上，一頭伸在鐵鍋上麵。
蘇無憂幫忙不停地將開水澆在山羊身上，澆過的水又順著木板流回鍋裏，能夠被再次燒開。
張德全則是用一把鋒利的刮刀不停將羊毛刮下來。
過一好一會兒，終於把山羊身上的毛刮得幹幹淨淨，能夠一睹它的風采。
張德全輕車熟路，先是將它開膛破肚，然後再把羊肉分成小塊兒，方便熏製。
最後才抽出空來清理羊雜。
蘇無憂趁老舅清理羊雜的功夫，也準備小露一手。
起鍋燒火，豬油煉化，藤椒、麻椒、老薑、肉桂······身邊能有的佐料全都放上。
原本其中很多東西是郎中開給他治風寒的藥，現在倒成了蘇無憂的調料包了。
他還以為古代就沒這些東西呢，後來聽說生薑在大盛朝再往前八百多年前就被人發現了，當時還救了一個皇帝的命，把他驚呆了。
當然傳說準不準確他不關心，隻要有的用就行。
最最可惜的就是沒有辣椒，當地人偶爾食會用外地傳來的茱萸，眼下蘇無憂也隻能用這個代替辣椒了。
等到以後有機會去京城逛逛，聽說每年都會有很多番邦之人帶著貨物跋山涉水地來大盛和當地居民做交易。
萬一能找到辣椒、土豆、西紅柿這些東西，那可就太棒了。
不過蘇無憂的做法已經讓張翠芝看傻了眼。
她沒搞懂為什麽蘇無憂要將這麽多藥材放到鍋裏炒，有一瞬間，她竟閃過這樣一個念頭：兒子該不會是想把一家人都毒死吧？
但後來仔細琢磨，這些都是治風寒的藥，應該也毒不死人，也就強忍著這個疑問沒問出來。