首頁 玉出東方

第18章 見到老鄉

喜寶跟著唐警官走進了一家熱鬧的餐館,餐館裏擺滿了木質的桌椅,牆上掛著色彩斑斕的掛毯,桌上擺著銅壺和瓷碗,充滿了濃鬱的民族風情。

“喜寶,這家新疆菜特別正宗,我們局裏同事經常來這邊吃飯。”

唐警官點了幾道招牌菜,不一會兒,服務員端來了一盤金黃酥脆的烤包子。

“喜寶,快趁熱嚐嚐這烤包子,嚐嚐和咱們南京湯包的區別。”

喜寶咬了一口,外皮酥脆,內餡是鮮嫩的羊肉和洋蔥,汁水四溢,香氣撲鼻,忍不住讚歎道:“唐警官,這烤包子太好吃了,一點兒不輸給咱們南京湯包。”

作為土生土長的南京人,喜寶從小是吃南京湯包長大了。

湯包是南京最具代表性的美食之一,而南京湯包以其“小巧、皮薄、餡大、肉鮮、味美、湯汁充盈、清香利口”而著稱,是金陵菜和金陵小吃的典型代表。

唐警官援疆多年,南京口音絲毫不減。“我每次回南京探親,都會去吃雞鳴湯包、老鼓樓湯包和小李湯包。南京湯包是南京人繞不過去的坎兒,我們南京人的心頭好。”

接著,服務員又端來了一大盤手抓飯。米飯粒粒分明,夾雜著胡蘿卜、葡萄幹和羊肉,散發著濃鬱的香氣。

“喜寶,這是新疆的手抓飯,你試試用手抓著吃,更有味道。”

喜寶學著唐警官的樣子,用手抓了一小撮飯送入口中,米飯的香甜與羊肉的鮮美在口中交織,讓她忍不住連連點頭。

不一會兒,服務員又端來了一盤烤羊肉串。羊肉串烤得外焦裏嫩,撒上了孜然和辣椒麵,香氣撲鼻。

喜寶咬了一口,羊肉的鮮嫩與孜然的香氣在口中爆發,再一次忍不住讚歎:“唐警官,這羊肉串太絕了,從來沒吃過這麽好吃的羊肉串。”

“哈哈,好吃就多吃點,管夠!”