水塘泥岸邊，史靈雁卷起褲腿，踩在齊膝深的水裏，舉著網兜捕撈河蟹。
白天河蟹大多藏在洞穴裏，嚴平拿木棍捅進去，把河蟹趕出來。
每掏出一隻，史靈雁便興奮地大喊大叫，揮舞網兜捕捉。
涇水流域的河蟹個頭較小，通體呈青灰色，肉質倒是極其鮮美。
泰和樓就有不少與螃蟹有關的名菜，自隋唐以來的宮廷菜肴糖蟹自然少不了，還有講求蘸料生吃的蟹生，江南名菜蟹釀橙，朱秀還傳授泰和樓的大廚一道蟹黃兜子，做法和蟹黃湯包差不多，用黃豆衣做皮，蟹黃和豬肉做餡，或烤或蒸，十分美味。
當然，價錢也十分美麗，限量供應，想端上酒席還得提前預訂。
圍繞涇州豐富的水域資源，有頭腦的商販已經做起了養殖螃蟹的生意。
朱秀坐在堤岸邊，嘴裏叼著根狗尾巴草，笑嗬嗬地望著歡快撈蟹的史靈雁。
撈了十五六隻蟹，足夠晚飯吃一頓，史靈雁又吵嚷著要帶朱秀去附近的林子裏打野兔，說是晚上讓朱秀烤兔肉吃。
朱秀燒烤的手藝已經得到老史父女的認可，逮住機會就要讓朱秀做烤串吃。
難得有時間陪在史靈雁身邊，朱秀自然是滿口答應。
史靈雁蹦蹦跳跳地回去拿刀弓，朱秀和嚴平在水塘邊等待。
嚴平累得一屁股坐地，捶打雙腿，忍不住抱怨：“雁娘子精力太旺盛了，屬下實在有些吃不消，少使君還是放我回縣城吧~”
朱秀幸災樂禍：“難得來一趟，就當作替我受累了。”
嚴平哀嚎，他寧願去參加虓虎營的野外拉練，也不願陪史靈雁折騰。
“陶文舉傷勢如何？縣城裏可有動靜？”朱秀問道。
嚴平回道：“陶文舉的屁股算是被打爛了，不躺個兩三月隻怕好不了。縣城倒還算安靜，沒啥大事，節度府和縣衙也運作正常，就是帥爺和後讚時不時吵嘴，互相指責謾罵。”