山寨商被孟青雲隨手便拍下雲端，沒有了競爭對手，孟氏小吃攤生意極旺，隨著名氣外傳，外鄉鎮食客也來嚐鮮，客流量持續增加。
孟青雲沒有繼續增加食材量，並不是孟青雲不想多賺錢，這也是一種商業手段。
吃不到的東西才是最美味的。
孟氏特色小吃絕無僅有，那些排隊卻沒有吃到的食客沮喪之餘，決心明天早早趕來，把沮喪留給別人。
如此，便形成良性循環。
提早收攤是一件令人高興的事，孟正雲等人可以回家幫忙侍弄莊稼，孟青雲可以幫父親打製土坯。
自從說了修豬舍、養豬的話，孟學永每天都要打製土坯。
這時代沒有磚和水泥，修建靠的就是土坯及稀泥，而打製土坯是一件很辛苦的事。
先拉一堆土，把中間的土鏟到四周，形成一個圓形的土坑，然後在土坑裏加滿水，等水滲透泥土，開始和泥。和泥特別吃力，在泥裏麵撒上切短的麥草，一鍬一鍬翻過來，再一鍬一鍬翻過去，要連續翻好幾遍。
不能在泥中夾上幹土，否則修建後會留下豆腐渣工程的後遺症，泥也不能稀，稀泥打製不出結實的土坯。
接著把泥灌到方形木模裏，端起木模倒著扣過，輕輕把木模去了，一塊土坯便成。
孟青雲回去見父親把大半堆泥都打完了，忙遞過去一杯水說：“爹，我去的時候叮囑你把泥和好，等我回來打土坯，你怎麽都忙完了······這太累了！”
“你在坊市也不輕鬆，我忙慣了，閑著反而難受。”
孟學永一口氣把杯中水喝完道：“今天打完這些，修豬舍的土坯就夠了，等土坯晾幹，叫幾個族人修豬舍！”
“爹，你先歇著！”
孟青雲搶過父親手中的鐵鍬，開始打製土坯，孟學永也不去奪，微笑著看著兒子。
轉眼到了四月下旬，孟青雲在坊市做生意剛剛超過一個月，他給孟正雲二人發了月錢，然後把月錢漲了三十錢，吳氏等臨時工也每日漲了一錢，他們自然高興，幹起活來分外賣力。