酒樓，並不是那麽好開的。
想幹掉盛源酒樓，成為金陵第一大酒樓，僅憑酒水一項是遠遠不夠的。
有的人去酒樓，並不一定是為了喝酒，而是為了談事情。
所以酒樓的裝潢是個大問題，無論達官貴人，還是有錢人，都好一個麵子，酒樓若是太寒酸，很容易給自己的客戶或是要求的人一種錯覺。
這比很窮。
在現代，很多酒樓的飯菜並不一定可口，但裝飾一定要到位，金碧輝煌的，有排場，人們才會喜歡進去。
而裝潢無論是在古代還是在現代，都是一項不小的開支，尤其是沈黎的要求，更是天價。
首先是酒樓大門前的石獅子，必須要金陵城最大的，牌匾，必須要鑲金，門前台階必須要整塊大理石。
進門後，前麵屏風必須要出自名家之手，所有桌椅必須紅木，桌子邊緣鑲嵌七彩琉璃，上麵還得做圓形轉盤，大廳後設計現代火鍋店模式，分成小單間，一樓房頂，各種裝飾品，要最精致的，就連收銀台，也得打造成通體琉璃的。
至於二樓，便要設計成包廂，包廂之間的隔音必須良好，再就是裝潢，每個單間的裝潢要比大廳更為華麗。
苗歡盈不能理解的是，茅房設計在包廂內，真的能吃下去飯嗎？
很快，沈黎給出一張陶瓷便池的設計圖，三樓蓄水池每日加水，客人使用便池後，衝水即可。
這種設計太過前衛，也太過新奇。
這還隻是簡簡單單的設計一下，很多細節沒有考慮到，初步估算，就得百萬兩銀子。
秦淮河畔是金陵城中最好的地界，僅僅地皮，都得幾十萬兩銀子，而且還有價無市。
而且，還得打點一下官家人員，一家酒樓，要想安穩的開下去，必須要頂得住黑白兩道的鬧事。
到時候，花錢的速度，怕是比流水還厲害，若是資金鏈斷裂，到時候爛尾了，就更麻煩了。