江都城南城最繁華大街的一處拐角上，有一家鋪麵，原先是個小雜貨鋪子，可不知從哪一日起，雜貨鋪子忽然灌了，鋪麵忽然換了塊招牌，店鋪外頭的招子上也換了，換成了‘食在味好’大字。
白底兒紅字的招子迎風招展，自這家叫做食在味好的鋪子開門的第一日，一股子特殊的香味就飄**在這個大街和小巷的拐角處。
過往的行人但凡是走近些的，無不被那飄**在空氣中的特殊香味勾的肚子裏頭饞蟲直造反。
那是某種混合了其他味道的肉香，不僅沒有將肉的香氣掩蓋，反倒是掩蓋了肉中蘊含的腥膻之味，將其香味激發的更加徹底，也更誘人。
起初光臨這間小鋪子的多是些住的近的左鄰右舍，因著一開始鋪子剛開門的時候，給左鄰右舍們都送了一點兒他們鋪子的鹵肉試試味。
可隨著他們嚐過食在味好的鹵味之後，每天晚上回家時路過拐角處帶一點兒葷鹵或是素鹵就成了習慣。
鋪子裏頭架著兩口大鐵鍋，灶下燒著炭火，鍋裏放著是燒熱的鹵水，如今還是二月，天氣寒涼，提前鹵好的葷素菜放久了難免有些涼。
這時鋪子裏頭的兩口大鐵鍋就有了用處。
時光荏苒。
總在不經意間悄然流逝。
錢老漢辦事很是得力，隻花了一個月的功夫，便帶著那群莊戶們趁著早春農閑的時候，把莊子上那些閑置的土胚房都改成了豬圈，還從附近的村寨中收來幾十頭劁過的小豬仔，組織了莊子上的老弱和半大孩子們照看，每月付給她們每人四百文的工錢。
若是有那偷奸耍滑的，休說是照看豬仔了，就連他們佃的田地也要被收回去，並且趕出梨花莊，絕不留情。
徐章又恢複到了兩點一線的生活，在石鼓巷和盛家之間來回，揚州境內除了盛家之外，徐章也並沒有什麽其他的熟人和親戚。