酒是多種多樣的，因為殷元知道魏征很懂酒，所以拿出來讓他品嚐。
魏征看著食舍外麵的車水馬龍道:“你做的事情雖然是自己的事，可是利國利民。因為你建了食舍，不僅讓大家知道了簡單糧食做得好也能無比美味。你自己花錢總是惠及百姓。食舍旁邊根本就沒有人能夠做同樣的生意，因為同樣的東西你賣的最便宜，做得最好。你有沒有想過，其實你自己做的事情可以讓大家都來做，那麽天下受惠的人會更多，更加的利國利民。”
殷元道:“要是真有人想這麽做，我可以幫他。可是魏侍中您恐怕是高估了人心，他們隻記得我府上進去了多少錢，不記得我花了多少錢，錢最後到了誰的手裏。那些真正有錢的人比我有錢的多，這些事情他們要是肯做，早就做了。”
魏征歎了一口氣道:“世上人始終是不一樣，世上的事，也不能盡如意。”
殷元看著魏征道:“您覺得，世人有私心是好事還是壞事？”
魏征道:“人之常情，倒未必是壞事。可是為官者若都隻有私心，那恐怕就不好了。”
殷元將酒杯拿起來，站起來道:“我卻覺得，人心可用，不管是私心有無。有些人私心雖然重一些，但是隻要不違背道德那也無妨。至於為官者，那也沒必要太那麽的大公無私。比如，告訴一個縣令，你要是幹得好，明年就升你做大官，還給你漲俸祿，但是要是做的差或者是作假，那就重罰。這樣一來，如果有私心的人去做，他也會為了自己拚命地去做的。”
魏征無奈道:“恐怕他會覺得，最好的辦法就是賄賂上官。”
殷元笑道:“那就告訴他的上官一樣的事情，再加一句就是收受賄賂殺頭。”
魏征道:“苛刑峻法有時候會適得其反的。”
殷元點了點頭，喝了一口酒道:“所以，私心沒有錯，的確是可用，隻是有時候私心會讓人行差踏錯。可是，如果能夠滿足人的私心，那也沒什麽不可，隻要那私心不是什麽野心。”