茉﹡莉花茶的製作也沒有什麽特殊的要求，完全可以仿照金銀花茶的做法進行。
現在設備非常齊全，小芳子早就掌握了金銀花茶的製作方法，現在上手茉﹡莉花茶，沒有任何困難。
不過這次鍾粟留了心，晚一些早一些無所謂，這次的窨製完全可以不必太著急，時間稍稍延長一些，窨製的遍數適當增加幾次，香味會更加濃厚。
鍾粟暗自慶幸，時間節點還是很重要的，如果他穿越的時間晚一些，福建的茉莉花茶就傳到各地了，他也就少了一條發財之道。
王廟村這次送來的茉﹡莉花數量不算太多，但質量卻是杠杠的。
采摘的時間非常合適，香味也非常醇厚，鍾粟還是寄予了厚望。
由於量比較大，書院範圍幾乎籠罩在一股淡淡的花香中，許多書院的學生也是暗暗稱奇。
進入窨製程序後，鍾粟和小芳子可以稍微歇息一下了，這個過程需要一些時間。
鍾粟明白，茉﹡莉花茶的製作其實並不難，但如果要達到上乘水準，除了綠茶和茉﹡莉花的質量要高，還在於製作的程序不能隨意簡化。
在之前的金銀花茶製作中，鍾粟就發現了這個情況，不過當時是第一次，麵對的也是登封集市的低階消費者，也不需要太多講究。
現在情況完全不同了，登封這裏可是有不少達官貴人，不是那麽好敷衍的。
鍾粟的茶葉本來就跟大宋的主流風格不一致，如果做得太次，一定會影響銷量。
鍾粟沒有侵吞登封茶葉行業的想法，但卻有打開新局麵的念頭。
在他看來，大宋的喝茶方式還是太low了，都什麽時候了，再過不到一千年，就進入高度文明社會了，還是這麽個喝法，怎麽對得起世界人民的期望。
其實他的提倡還是起到了很大的作用，就像當初自己的美食剛剛打入登封的一樣。