兩天後，酉時時分，陳平風塵仆仆地趕回陳家院子。
一進院門，直奔東廂房。
廂房內，陳伯正在碾著豆子。
“兄長，我回來了。”
陳伯見兄弟滿是是汗，忙起身，去井邊打水。
陳平跟過來，伸手要井繩，“兄長，我來。”
陳伯擋回了弟弟的手，堅持把水打上來，傾倒到水槽裏。
陳平不再客氣，脫去夏袍，連頭帶臉，痛痛快快地洗了一番。
接過陳伯遞過來的粗布巾，陳平邊擦著臉邊問：“怎麽樣，豆粉碾好了嗎？”
陳伯往廂房努了一下嘴，“正碾著呢，差不多快好了。”
“好，我看看。”說著，陳平隨著哥哥來到東廂房。
堆著各種雜物的屋子中央，擺著一個石槽，石槽中間有個石碾子，中間是把手，用它在槽子中間來回滾動，下麵是已經碾碎的豆子。
陳平從石槽中抓起碾碎的豆粉，在手指上撚了一撚，感覺還有很多顆粒，對哥哥說道：“這樣不行，太粗了，還要再細些。”
“還要細，這種豆粉，煮粥做羹是最好的了。”陳伯看著陳平，言外之意，你這書生，怎麽懂廚房裏的事？
“兄長，我要的豆粉不是做羹，也不煮粥。”
“那你用來作甚？”
“好東西，到時候你就知道了。”
陳伯丈二和尚摸不著頭腦，勸道：
“弟，我知道咱家吃的不好，你也不喜歡吃這些粗糠米麩的，不過，這也是沒辦法的事，咱這農家，都是這樣的，再說，這灶上的事，還是讓你嫂子去弄吧。”
“兄長，我在書上看到過一種豆子的吃法，弄起來會很好吃，信我，我們弄著試試，弄不成，大不了還做豆羹吃。”
見陳平如此執著，陳伯不禁搖了搖頭，轉瞬又點了點頭，“好，那就按你說的，我當個營生幹吧。”
說著，用笤帚將石槽裏的豆粉，往中央掃了掃，把著石槽頭，坐在杌子上，用腳踩著石碾把手，碾了起來。