蔬菜接觸到陽光，會產生光合作用，這是植物生長所必須的，但在這同時，也會產生蒸騰作用，葉子中的水份會被蒸發掉，這需要發達的根係不斷的提供水份。
而植物的根係，尤其是須根是非常脆弱的，隻要發生移植，對根係或多或少會造成一定的破壞，如此一來，根部所提供的水份，就不能滿足葉子的蒸騰作用了，所造成的後果，就是葉子焉了，甚至直接枯死。
所以在移植植物的初期，一定要盡可能的減少植物的蒸騰作用，避免讓植物接觸到強烈的陽光，先保證成活，讓根須逐步修複，然後才能正常的生長。
也正是因為這個原因，李安決定在傍晚的時候移植這些植物，從而確保這些植物能夠成活。
在決定開發城外的土地之後，李安就讓趙六多買一些仆人，以擴大府邸的人力資源，避免人力不足導致農活沒人幹。
現在府邸的仆人數量已經比較多了，全部加起來足有四十人，男女各占一半。
李安讓趙六召集二十名仆人，讓他們立即開始幹活，將大後院蔬菜大棚內的植物小心的挖起來，盡可能少破壞根係，並放到早已打造好的平木板上。
這些植物的根部全都保留大量的土壤，畢竟，這些土壤中有水分，可以保證在運輸過程中，植物仍舊可以吸收少量的水份，維持其生命。
大後院的蔬菜大棚足有一畝之多，裏麵的菜苗長得密密麻麻的，就算二十人一起幹活，工作量也是非常巨大的，李安與趙六親自下地，幫助這些仆人一起幹活，畢竟，宵禁快要到了，若是晚走一步，這些蔬菜就不能準時運出城了，擱在府邸一夜，會造成成活率的極大下降。
“夫君，我帶著草兒過來幫你。”
顏如玉換了一身輕便的衣服，帶著貼身侍女草兒走入大後院的蔬菜大棚。