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從去年開始，晉家莊子的工程就沒停過，那模樣頗有“學農業大寨”的氣勢。莊子上基本能動彈的都出來了，老人孩子幹不了重活，拔草、清理出地皮還是可以的，男女勞力更不用說了，下了死力的幹。現在莊戶們還住著主家的房子，然而主母仁慈，允許把房子賣給他們，前提是自己手中要有錢不是？整勞力每人每天三錢，老人孩子一，還能管兩頓飽飯，大骨頭湯管夠，上哪找這麽好的機會去？若不是敗家子少爺工期催的緊，這麽好的活怎麽可能讓外莊的人沾？記得去年的時候他們還站在一旁看自己莊子的笑話，現在不也求著家主要送娃來上學嗎？要說那娃可真給自己爭氣，現在不光會寫自己名字，賬目算的也清楚，自個祖祖輩輩都是刨黃土混飯吃的，何曾想過自己的孩子能認字？自己以前不就是想著重點地，攢些家底娶媳婦生娃嗎？現在ri子有奔頭了啊！
勞力在熱火朝天的刨地，廚師組就在那按家主的吩咐朝湯鍋裏再多放些鹽，大熱天的，勞力出汗多，鹽分補充不及時，就容易電解失衡，中暑虛脫都是輕的！有老人、小孩在，所以晉宇吩咐換青鹽。粗鹽雜質太多，不利於老人小孩排泄。一碗細發的青鹽放進去，疼的廚師直抽抽，心道：勞力可有福了，放了這麽多上好的青鹽，肯定賊香！一會多喝一碗！
要廚子問啥心疼，就不得不提一句古語：好廚子一把鹽。古代所謂的廚藝基本就一個字煮。沒那麽多複雜的烹飪技巧，全靠著放鹽來提味。在古代相當廚子很簡單，拜個師，舍得放鹽。那就是一個好廚子。在這種情況下，如果哪家紅白喜事做得菜口味重了，就會被大家一致好評這廚子不錯，一定要問問是誰，下次自家有事一定不能請他掌勺，太費鹽！
說起這鹽來，可真真屬於必須消費的貴重品，很多朝代的稅收就來源於食鹽專賣。君不見水滸傳裏就有走私鹽發家致富的綠林好漢嗎？