上午，鄱陽城南碼頭附近，街旁一個食攤，其上畫著“鯰魚咬竹筒”的招幌迎風招展，攤前排起長隊，可見生意十分火爆。
食攤夥計有十個，個個忙得不可開交，堆得比人高的蒸籠頻繁開啟，夥計不斷把各層蒸籠中的食物拿出來，又把新的食物放進去。
新的食物，不是現做，而是在別處做好、煮熟，然後用推車推來，在食攤的蒸籠裏加熱、保溫。
不遠處的一個店鋪，有人在往門楣上掛木製招牌，這個嶄新的木製招牌上，畫著一尾大鯰魚，口中咬著一根竹筒。
在食攤前排隊的人們，見著如此情景，問夥計：“喲嗬，你們這是要把食攤變成食肆啊！”
“嗯啊，生意好嘛，占的地方就大……”夥計們一邊忙碌，一邊向客人們解釋。
“再說了，食攤沒遮擋，刮風下雨的，讓老主顧們排隊，那可不好。”
“等新店開張，客人們就能在店裏優哉遊哉等著，小的們就會把要的魚飯、魚丸、魚卷端上來，那不好麽？”
“對了，本店新推出的三文魚，大夥可得嚐嚐，肉質好，又有彈性，吃在嘴裏，那味道不得了，每份都是三文，可不貴。”
排隊的客人們聽著聽著來了興致：“三文魚？這是什麽魚？之前可沒聽說過呀？”
夥計不厭其煩的解釋：“就是每份三文的意思，無論是竹筒魚飯，還是魚丸、魚卷，每份三文，便宜又實在，吃進肚裏，就會覺得這三文錢花得值！”
開張不算久的“大鯰彭”食攤，一開始賣的是竹筒魚飯，一份三文錢，好吃又實惠，所以生意火爆，眼見著就要變成有店鋪的食肆。
如今，“大鯰彭”又推出了新的花樣，那就是魚丸、魚卷，經過幾日的“新品上市優惠推廣”，新老顧客都說好。
據說還有魚糕即將“問世”，這讓“大鯰彭”食攤的人氣愈發火爆，每日排隊的人都很多，除非下大雨，否則食攤絕不停業。