因為吃多了東西而被幹渴的火燒火燎地張知秋，直到後來才意識到，自己此番之所以落到如此悲催的境地，完全就是自己那個按照現代經驗所作出地“買貴不買賤”的決定給帶累的。
古代一直都是在實行著食鹽專賣，即便是在這盛產解鹽的山西，食鹽的價格也一樣是居高不下，是普通人日常生活中最為重要的一項開支。
如此一來，在那些較為高檔地酒樓客棧中，所做的飯菜便口味較重，說白了就是鹽放的比較多，而這也是這個時代高檔飯菜地標誌之一。
相反到是那些小店，為了要節省成本，這飯菜地味道卻是偏向於清淡的，而且在這個時代的飲食業，也絕對沒有現代的那麽多貓膩，這卻是張知秋自己枉做小人了。
再加上張知秋這段時間肚子裏麵有什麽油水，一時間貪圖口腹之欲，這時便深受其害了。
當然，在張知秋後來有條件對食鹽進行化學提純的時候，發現自己之前的猜想果然是對的：這個時代地食鹽之中，硝化物嚴重超標！
而這也正是今日張知秋為什麽會感到腹內“火燒火燎”地原因所在——純正的食鹽即便吃多了也隻會是感到口幹，至於此刻張知秋腹內地感受，正是由於那些摻雜在食鹽中的硝化物所造成的。
難不成還需要自己挖個水井不成——在摸到廚房卻再次吃了一個閉門羹之後，張知秋舔著已然有些幹裂地嘴唇，怒了！
知道了自己擁有一座可以用來賣錢地石山，而且也已經想好了用提煉精鹽來挖這“第一桶金”的張知秋，不知不覺間卻已經是有那麽幾分財大氣粗的意思了。
不過，這遠水實在是解不了近渴，被喉間和肚子裏火燒火燎地感覺逼的渾身冒火地張知秋，一急之下還真是想出了應急之策，卻是提著一把蠻族小刀便直奔饅頭山空間而去了！