自從流民們一批批搬進城後，大街小巷的氣氛明顯比往年還要熱鬧。
陳恒抵達書院門口時，向兩側延伸的白牆外，有推著改裝貨車趕來的小販。他們大多賣的是些小玩意兒，從大人用的生活用品到小孩的玩具，算是流動般的大雍般便利店。
隻要你開口，哪怕他們一下子拿不出現貨，第二日也能給你找出來。
除了這些小販外，更受人追捧一些的是小食攤販。當然，要是稱他們一聲小吃攤也可以。
這些職業自古有之，隻是賣的東西、烹飪手法或有不同。
小吃攤上，那賣的東西可就更多了。什麽湯油麵、燒餅、豆花攤、餛飩、年糕等等。更有一個老農夫，直接挑著兩筐土豆過來售賣。
這玩意兒，第一次出現還是在明朝萬年曆間，不過那時候沒引起重視，大明也沒有大規模種植的記載。
一直到大雍立朝後，從北方開始陸陸續續有百姓種植，土豆這才慢慢被世人接受。
不過揚州人會喜歡吃它，還是要歸功於山西人。
之前說過，晉人、徽人是揚州鹽商的兩大主力。其中晉人特別喜歡土豆，常常用‘山藥蛋’稱呼它。
對有錢人的追逐模仿，不論哪個朝代的老百姓都無法避免。時間一久，哪怕口味清淡尚雅致的揚州人，也逐漸接受這份不起眼的食物，並對它的做法加以改造升級。
說來說去，還是揚州城裏的人，南來北往者甚眾，才造就了這座城特別的美食口味。
看著這些人牢牢占據住街道兩側，耳畔傳來絡繹不絕的叫賣聲。陳恒非但不覺得吵鬧，反而越看越喜歡。
尤其是當書院裏出來的人，圍在小攤前東瞧瞧西看看時。他自己不由也停下步，準備看看這些人會買什麽。
“陳郎？是陳小郎嗎？”
突然聽到有人喊自己。他下意識轉過頭，就看到一位老婦人剛跨出大門，連台階都沒走下來，正朝著自己揮手笑。