向來都是官府向百姓索要收取東西,而官府主動給所有的百姓發東西這還是破天荒的頭一遭。
而且還是牛肉,要知道在古代耕種用的黃牛可是受保護動物,不得擅殺。
普通百姓也許吃過其他肉,但很少吃到牛肉。
但是今天可是專門殺牛,犛牛也是牛嘛!
所以老百姓的積極性很高,可以說龜茲城內已經是萬人空巷,所有人都在渭幹河畔看熱鬧。
就在龜茲城百姓家家戶戶分肉的時候,送往其他各城的牛羊也都行走在路上了。
李寧的回來,將屠宰現場的氛圍掀向最**。
沒人管,還有肉吃,玩的不亦樂乎的孩子四處撒歡。
婦女們盯著還在分割的肉,心中盤算著今晚回去吃多少,剩下的該如何處理。
也許大部分家庭會將剩下的肉做成熏肉或者臘肉,這樣可以吃長久些。
但是參與過紡織廠培訓中的吃貨,很自然地想到了李寧在培訓她們的時候提到過的課外話題。
煉油、炒菜。
如果家裏有鐵鍋的話,可以將肉切成小丁,放入鍋中熬製出黃燦燦的油脂和肉臊子,當然這種的肉越肥越好。
將煉好的肉臊子放入陶瓷的缸中,再將熱油倒到裏麵將臊子覆蓋,等熱油凝固變白,白色的油脂就將臊子與空氣隔絕。
這樣的話肉臊子就可以保存大半年甚至一年之後了,就算起毛發黴了,把表層長出綠毛的一層丟掉喂狗,下麵的還能繼續吃。
想著想著這幫婦女的口水都流了下來,她們尋找著各自的男人,想要叮囑他們搶先去都護府借一口鐵鍋,或者買一個鐵鍋,就可以嚐試著炒炒菜。
參加過培訓的婦女都幸嚐過李寧煉的肉臊子,還有韭菜炒雞蛋。
肉臊子夾饃的香味讓這些婦女念念不忘,都說殿下炒得太香了。
隻可惜鐵鍋有些貴,陶瓷釜一個八十文,但是一口碗口大兩寸深的平底帶把的馬蹄鐵鍋足足要三百文,並不是所有家庭能承擔得起的。