當錢陽鑫返回美味豬下水店鋪時，他的胸膛鼓了起來，像掛了胸甲般。
“錢陽鑫，你胸口為何如女人般？”江月淼問道。
“噗嗤，我哪裏像女人了？”錢陽鑫打開胸膛，一兩接一兩地取出銀子。
全部取出之時，銀子足足有二十四兩之多。
“這些是你賣秘方得來的錢？”
“是的。”
“哇，這麽多錢，果然賣秘方就是賺錢。”
錢陽鑫不在乎地道：“也不是挺賺錢的。”
“怎麽不賺錢呢？賣豬下水忙死忙活，一天才差不多一兩銀子，一兩銀子看起來很多，可是減去各種成本，到手三百多文銅錢。不像賣秘方，不用累死累活就能賺入二十四兩銀子。”
“賣秘方可是竭澤而漁，隻有一次，沒有第二次。這二十四兩銀子，是我能賣全部都賣的結果，以後可不會有人再買了。而賣豬下水，雖然利潤低，但是持久，時間長了比賣秘方更賺錢。細水長流就是這個道理。”
“那你為什麽要賣秘方呢？”
“當然是我沒時間等了，而且豬下水利潤太低了。”接著錢陽鑫道，“好了，明日我們就撤掉招牌。”
“恢複原價三文銅錢一碗？”
“沒那個必要了，我不準備賣豬下水了。”
聞言，江月淼震驚：“你不賣豬下水了？”
“是的，因為以後賣豬下水毫無利潤可言，甚至是一樁虧本買賣。”
接著錢陽鑫感慨道：“不久後的豬下水可不會如現在人人吃得起咯，將來豬下水起碼十文銅錢一斤，甚至更貴。
“誰能想到一道人人嫌棄的狗食，搖身一變，成為別人吃不起的美味佳肴呢……”
第二日，美味豬下水店鋪撤掉了招牌，並緊閉著大門。
美味豬下水店鋪關門了，其他食客自然而然地全部蜂蛹去徐氏酒樓。
霎時間，徐氏酒樓人潮似海，人多到門檻踏爛，門楣磕花，門框擠爆。