“禍害莊家的蟲子二錢一斤，確認無誤，確認無誤，官府已經發告示，抓到後可直接拿到袁家城外工廠去換錢！”
“袁家收蝗蟲，二錢一斤，大家趕緊行動吧！”
“袁公子真乃轉世菩薩.....”
消息一出，整個汝南縣全城轟然，一接到消息，百姓趕緊回家組織自家人前仆後繼的往田裏衝去。如果其他家做這事，他們估計還有懷疑，但是袁家就不一樣的，這幾個月以來，救濟流民，從來沒有間斷過。
不僅給流民吃的，還提供工作，每天結算工錢。
不要小瞧這個時代百姓的智慧，以往發生蝗災他們隻是做做樣子的去抓，那是因為就算抓了也沒用，也抓來吃過，但是太難吃。
但是現在袁家花錢收這個蟲子，為了加快效率，直接把床單用兩根木頭固定形成一個大大網，一網子下去，幾百上千隻。
蝗災在這個時代真是無解的，其一是因為烹飪太過簡單。那都不能叫烹飪，叫煮熟，煮熟了就吃，換誰來，把蟲子煮熟了吃進去能想在吃第二口的。
其二就是抓蝗蟲太耗力氣了，本來蝗災一到，糧食必定減產，每一次大規模的蝗災就代表著一次嚴重的饑荒，人們流離失所，屍橫遍野。與其耗費力氣浪費糧食，還不如靜靜地等著，還能少吃點糧食。
走進春風樓後廚，袁弘就讓主廚們在邊上候著，主廚們看到是蝗蟲後，一臉疑惑，不過是自家少主，也就耐心的候著，等袁弘吩咐！
“你們且看著，我做一遍，後頭，這可是咱們春風樓的一道硬菜，定價就十錢一份！”
袁弘命人端來一盆熱水，然後把口袋裏螞蚱全部倒進了滾燙的開水裏頭，約半刻。又命人端來一盆加冰的水，隨後又把螞蚱放進加冰的水裏頭。
接著，又把螞蚱從加冰的水裏頭撈了出來，放進碗裏撒上食鹽，拌勻。