等撒了酒曲封壇，江子白即是帶著盛來等人將酒窖蓋上厚厚一層稻草。
酒釀的滋味通常隨著發酵周期增長，而變得醇厚。
一般來說，時間那是越久越好。
可桃花釀剛剛起步，若太久沒在市場上出現，便很容易被大眾遺忘。
因此，在反複敲定黃曆後，江子白決定將第一批發酵酒的開窖時間定在十天後，反正，這好幾百斤糧食被拿來釀了至少兩百壇原液。
除去望仙樓和威武山上匪眾要的那批桃花釀，他們儲藏的酒釀，至少還能給出一個月的緩衝時間…
第十日清晨，牛棚裏，江子白和朱小八忙得火熱朝天。
近百壇原釀被封壇，一股濃鬱的桃花香飄往屋外。
時不時有人在江家破院外麵探頭探腦，像是別的莊子派來的探子，但大抵都叫盛來給攆走。
可作為事主，江子白卻對此漠不關心，他明白，蒸餾的步驟工藝並不繁瑣，可若不被人手把手教導，以大乾人現如今的釀酒認知，很難將之徹底參透。
更別說，自己在準備桃花釀原底液時，完全就是待在地下施工。
即便被這些人偷學到今天的步驟，再回去照葫蘆畫瓢。
煮出來的東西會不會喝死人…江子白也不敢打包票。
至於蒸餾工藝，江子白其實不打算藏私，至少，短期內，他不打算將這被現代人改良過的先進工藝朝天下公開。
造福眾生什麽的，先往後排排，等自己賺夠銀子再說。
“走，裝車，運酒。”
這次送酒分為兩批，江子白帶朱小八親自押送望仙樓那批，而盛來，則負責在他們出發後，等一些時候，喬裝一番，並帶好信物，把第二批桃花釀運上威武山。
雖說不明白後者為什麽願意就著一些酒釀和自己做長期合作關係，但維持著這條線不斷，以後總有機會能用上。