經過小廝的提醒，煙雨樓的劉掌櫃有些恍然大悟，無論是槐巷街，還是謫仙居，每日都要消耗大量的食用油。
縱使陸陽有準備，怕也是不夠用。
如今，淮陽城的大部分人都在炒菜，對油的消耗和以往不可同日而語。
頃刻間，他興奮起來，“哈哈，那許家的贅婿也有今天，我要發財了...”
煙雨樓的劉掌櫃笑了會兒，又是把心一橫，打算大賺一筆，繼續囤油，光是他一個人囤貨還不夠，必須叫上其他人。
一旦沒有油。
謫仙居的生意就會停滯。
他盯著對麵的謫仙居，露出貪婪之色，“哼，這酒樓早晚都是我的，黃毛小子，也敢和我鬥...”
....
數日後。
清齋小閣。
陸陽將趙靜暫時安置在小閣裏，同白玉衡作伴，兩人性格相差很大，白玉衡較為內斂，趙靜則較為活潑。
白玉衡吹拉彈唱。
趙靜舞槍弄棒。
二人相處得還算融洽。
陸陽端坐在小閣的倚欄處，整理著手劄，他耗費數日，總算寫出了榨取食用油的辦法。
水代法、磨法、木榨法是在大梁國的榨油方式上做一點改進。
其中木榨法要更好一些。
陸陽記的《天工開物》中有記載，將油料放在木榨**，用人力或畜力推動木榨軸轉動，將油脂擠壓出來。
油料殘油率控製在15%以下。
成本也較低。
最重要的是操作簡單，作坊裏的工人們能快速上手。
不過，陸陽想要嚐試浸出法榨油。
這個辦法可以生產出高品質的植物油，隻是操作很複雜，工人們需要經過訓練才能上手。
陸陽打算先教秦尤等人。
浸出法榨油涉及不少化學上的知識。
秦尤等人在榨油的過程中明白溶劑的性質和有機溶劑的選擇，還有壓力和溫度的控製等。
在這一過程之中，陸陽會淘汰掉一些悟性較差的人。