沒有人離開，沒有人傻到和錢作對。
“既然都想要，那麽就價高者得吧！”
最後，府邸被一個江州的商賈咬牙以六萬兩的價格買下。也就是說，一個月後若是燕蘇贖回府邸，他賺不到一分錢。
他在賭，賭贏了自然躺賺，賭輸了反正也沒有損失，還可以借此機會和平陰侯府混個臉熟。
雙方簽訂了合同，燕蘇空手套白狼，得到了六萬兩的銀票。
有了錢，燕蘇開始物色適合的地點。
下一步，他要把一家酒樓開起來。
帶著燕青逛遍了整個都城，最後燕蘇在城南的偏僻之地找到一家倒閉的酒樓。這家酒樓是座三層的小閣樓，周圍環境優美，潮陽江分支春水河從旁流過，兩邊楊柳隨風飄曳，別有一番詩情畫意。
酒樓倒閉的原因也很簡單，這個地方太偏僻，客流量大不。但這正是燕蘇想要的，他瞄準的是高端人群，並不需要以量取勝。
和老板一番討價還價，最後以一萬兩的價格拿下整座酒樓。然後他又花了二萬兩將酒樓四周的幾座建築都買了下來。
然後聯係了工匠，讓他們按照自己提供的圖紙重新裝潢酒樓，打造桌椅。
既然是酒樓，那麽酒肯定少不了。一款好酒可是一家酒樓的招牌，酒好的酒樓生意不一定好，酒不好的酒樓生意一定不好。
燕蘇自然看不上市麵上的酒，隻能自己動手。
這難不倒他，前世為了任務藏身在一個小村子中，村子裏有一家老字號的釀酒坊，他天天泡在那裏，對整套工藝了如指掌。
首先是糧食選取，釀酒最好的還是高粱，有一種野生的高粱，它粒小皮厚、還帶些許苦澀，隻有吃不上飯的人才會去采摘，因為單單要煮熟它就要大半日，味道還不好。
但是這恰恰很適合釀酒，粒小皮厚代表它耐蒸煮、耐翻拌、耐發酵。這樣釀造出來的酒當然口感更好，香氣更濃鬱。