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第四章 甜菜製糖法

如今的蘇府是當物,按理是不該繼續居住下去。

幾家當鋪卻是在蘇家的麵子上,給蘇青留了十天的搬遷時間。

而整整過去九天,蘇青全都二門不出,將自己關在一處內院中。

此時的內院赫然被他改造成了一個作坊。

一個木桶過濾器不斷在往下滴著紅色**,而在他麵前一個大鐵鍋劇烈翻滾著水蒸氣。

隨著鍋中一股焦糖味傳來,蘇青急不可耐的揭開鍋蓋。

隻見鍋中裏麵一團褐色膠狀物還冒著熱氣。

隨著膠狀物被倒入模具,很快凝固成褐色凝塊,空氣中散發著甜膩的味道。

“紅糖成了!”

看著這一團褐色膠狀物,蘇青臉上掩蓋不住的喜色。

九天了,整整九天他終於從甜菜上成功製出糖來了!

而且因為他提純的糖液幹淨,產出來不是黑糖,而是上品紅糖!

沒錯,所謂的紅根菜的根正是製糖的原料甜菜!

糖可是古代稀缺的物資之一。

尤其是紅糖,哪怕是對他這一般的勳貴家族來說也是奢侈品。

這也正是他變賣家產大肆收購紅根菜的原因。

林巧兒邁入院門,看著周圍一片狼藉和手舞足蹈的蘇青,俏眉忍不住緊蹙起來。

這段時間公子的舉動她看在眼裏,公子不但不為錢奔走,反而待在內院搞了一堆些稀奇古怪的玩意出來,在她看來這就是不務正業。

必須好好勸勸公子才行。

“公子,府裏的銀子所剩無幾,為了蘇府公子該上進……”

“快嚐嚐這個。”

話還沒說完,蘇青迫不及待的將拿起一塊紅糖塞進林巧兒的嘴裏。

“唔……”

“是糖!”

林巧兒對這突如其來的舉動先是一驚,但當感受到了嘴裏的甜味後,不由得疑惑道,“好甜呀,公子什麽時候買的糖?”

“這是我自己做的,用紅菜根做的。”蘇青微微一笑。