如果從現代商業的角度來講，這種味精首先是不夠經濟，成本比較高，製作工藝粗劣，效率低下，還有被汙染的風險，食品安全絕對不過關。
但是在這個沒有味精的世界裏，這一小罐味精隻要利用得好，可以產生不亞於黃金的價值，這也是趙承敢於承諾五天還清欠債的底氣所在。
“夫君，這些白白的東西是什麽？”周如霜親眼看到一缸穀物從顆粒分明到黏稠渾濁，又從黑色的汙水樣變成顆粒分明的雪白狀晶體，覺得十分神奇，她好奇的捏起一粒放在篝火的光亮下觀察。
趙承笑道：“我之前不是說過，那些欠債不用發愁嗎？靠的就是這個東西，它叫做味精，是一種極為鮮美的食物，而且不能多放，每次隻要少放一點點，湯菜的味道就會變得鮮美無比。”
周如霜沒想到這些雪白的顆粒如此神奇，有心想要嚐一嚐，可是想到這些味精是用來償還欠債的，就珍惜的把味精又放回罐裏，把罐子蓋好，想想還不放心，又找了一塊布包上。
趙承看到周如霜如此珍惜這些味精，覺得小丫頭十分可愛，對她說道：“如霜不用擔心，我看到咱們村子附近荒地裏有許多旅穀，這些穀物很少有人采摘。”
“這段時間，我們會持續製作這些味精，預計可以製出十罐左右，那時天氣冷下來，就要暫時停止了。”
第二天一早，趙承就帶著味精去了清河縣城。
熟門熟路的來到大順齋，不出意料，大順齋裏麵仍然是冷冷清清。
“張老先生在嗎？”趙承的話音剛落，就聽到樓上傳來下樓的腳步聲和一個爽朗的聲音。
“是小兄弟來了嗎？沒想到小兄弟還真是個信人，老夫差點以為你不會來了呢。”
從樓上走下來的，正是大順齋的掌櫃張大順。
自從那天趙承來過之後，留下了一句話，張大順就不由得把所有的希望都寄托在趙承身上了。