花，美麗，芬芳。生活中，一些並非花的東西，也用花一樣地容姿，美好與溫暖著我們。
苞穀花
叫花，卻非花。小時候一到秋冬，衣兜裏總要裝個半口袋當零食，一邊玩，一邊掏出來往嘴裏丟，一把一把的，嚼得津津有味，滿嘴生香。
鄂西北的保南鄉下，都把玉米叫做苞穀。俗諺的“五穀豐登”，苞穀是其中的重要一種。山上都是旱地，種不了稻穀，就種苞穀。少了它，地就少了生氣，農人就丟了魂。
過去平原的水稻收成不高，隻能基本維持城市居民的供應。因此就誕生了一種特別的商品糧戶口。那種年代，凡是有此戶口的人，一年四季可以平價買到稻米。雖然不能餐餐吃，放量吃，但總比天天吃苞穀飯好。苞穀是粗糧，粒大，堅硬，粗糙，還附著厚厚的表皮，需要一遍遍磨。磨碎了，去了皮，才能煮了吃。遠不如稻米，去了殼就能煮出白花花的米飯，又香又細膩。苞穀米吃時間長了，一聞到大米飯的味道，那個香，還有那個饞啦，真的無法形容。
常聽到許多怨言，說現在的米飯沒有過去香，隻是誰也沒有膽量和勇氣回到過去那種一日三餐吃苞穀的生活裏去，日複一日，年複一年。現在，山裏的地裏依舊種著苞穀，吃的卻是大米，一年四季，頓頓不缺。這有袁隆平的功勞，是他把水稻的產量翻著倍的提了起來，與改革開放的大勢形成合力，滿足了山裏人餐餐吃稻米的願望。
我小時候住的那個地方也是山村，沒有一片水田，不產一粒稻米，平平整整鋪在山腳山邊的梯田裏，隻能換著季節的種著小麥和苞穀。冬季是小麥，夏季輪到苞穀。交替往複，周而複始，一如四季。每到金秋，收了苞穀就可以炒苞穀花。苞穀花是當時小孩最好的零食，經濟實惠，不用花錢。大人有時候也吃，嚼得比小孩還響，滿嘴苞穀花脆生的碎裂聲，像放了串小鞭炮。