古龍曾說過：其實，我真正愛的不是酒，我愛的也不是喝酒的感覺，而是喝酒時的朋友，還有喝過酒的歡愉和趣味，這種氣氛隻有在酒的乾坤裏才能釋放。酒，醞釀而出的境界是：在一壺酒帶來的微醺裏，搖搖晃晃，碎了失意，愛了世界……
我們都是這世間的行客，匆匆而過時，便把歲月踩成了或悲或喜的模樣。
這世間，有蒼白，也有絢爛，一切在於看風景的心境。世間從不缺風景，缺的是看風景的人。“我見青山多嫵媚，料青山見我應如是”，有趣的生活意境從未走遠，是我們的心，在繁忙的塵世中，忘了山水，失了清味。
於是，為了打撈意趣，我決定帶著大家，溫一壺酒，在縱逸微醺間，開始與時光對飲。
李清照少女年紀心事重重時，“常記溪亭日暮，沉醉不知歸路，興盡晚回舟”，劃著小船，就著月光，那一絲妙趣，心事便有了盛放的地方。那一夜，又是心思沉鬱，幾杯酒下肚便沉沉睡去，第二天醒來後，忽然驚覺“昨夜雨疏風驟，濃睡不消殘酒”，那是怎樣的愜意，再煩惱的事，一壺酒，一場夢，還有那化不開的殘酒，都是最清雅寫意的時光。
熟悉李白的人都知道，他的仕途並不順利，但是因為有了詩酒流連的時光，縱然寥落，跌宕處也總有寄情之所。左手酒杯，右手詩行，搖搖晃晃間，便走過了半個盛唐。“花間一壺酒”“看花上酒船”“酒傾愁不來”“且須飲美酒”“酒酣心自開”“開顏酌美酒”“樂極忽成醉”……這一盞盞酒杯，是他醉意中的意趣從容。
但凡舞文弄墨的人，總會借酒怡情。就像辛棄疾，縱使身上有股憂國憂民的氣質，但是他愛國，同樣愛酒，他一輩子在抗金的路上掙紮，有心護國，卻無能為力。他的快意愁苦，何以依托？曹操說了，“何以解憂，唯有杜康”。於是，辛棄疾便有了“身世酒杯中，萬事皆空”“午醉醒時，鬆窗竹戶，萬千瀟灑”的詞句，很多時候，一杯酒下肚，便盛得下世間萬種風情。