禦膳房此時正在準備宮中的晚宴,龍嬌嬌姐弟今天將會宴請六部尚書,加深一下君臣之間的感情。
龍氏皇朝沒有所謂的丞相,位極人臣的三公:太師、太傅、太保也基本屬於榮譽頭銜,六部尚書就是皇帝以下最有權勢的人了。因此今晚的宴會極為重要,龍嬌嬌早就下了死命令,必須確保萬無一失。
再加上新皇登基,宮中人多多少少抱有一些擔憂的心思,兩者相加登時讓今天的禦膳房中氣氛倍感緊張,大家都戰戰兢兢、不敢說笑,平時信手拈來的操作也稍微變了形。
這也是為什麽侯師傅對謝鐵棒和筠秀這兩個明顯隻是來看熱鬧的人十分熱情的原因,她們的到來大大緩解了廚房中的緊張情緒。
這次晚宴講究的是質量而非數量,需要提供的菜式並不算太多;而且兩女來觀光之前禦廚們已經忙活了大半天,所以侯師傅在帶著謝鐵棒她們參觀時大多數菜肴已經做完了準備工作,隻待到時間下鍋烹調即可。
謝鐵棒饒有興趣地跟在侯師傅身後左顧右盼,肚子裏的饞蟲已經開始鬧騰了。
她忽然停下腳步,指著一處散發出淡淡腥味的桌台問道:“侯師傅,這些東西為什麽堆在這裏?是要扔掉嗎?”
侯師傅抬頭一看,原來這是個理鮮蝦活魚的桌台,桌台分為兩部分:一邊整整齊齊地碼放著切了頭尾剝好殼的鮮蝦肉,一邊隨意地扔著那些蝦頭和蝦殼。
而謝鐵棒指的就是那些蝦殼蝦頭,於是侯師傅爽朗地回答道:“回謝姑娘的話,這些蝦殼蝦頭都是蝦子身上沒用的部分,自然隻能先堆在這裏,等待之後一齊扔掉了。”
謝鐵棒頓時瞪大了眼睛,揚聲歎道:“這會不會太浪費了點,蝦殼也就罷了,蝦頭可是很美味的東西啊。”
侯師傅不以為意地笑笑說:“謝姑娘大概沒下過廚房吧,蝦頭其實是蝦子儲存穢物之處,不論怎麽熬煮都腥臭無比,根本無法下口。”