一次隻吃一種蔬菜。
——《洋蔥報》
《洋蔥報》在2011年的一篇有啟發性的文章中，引證了食品藥物監督管理局一位發言人的話：“隻買一袋胡蘿卜，用你平常吃熱狗的方式吃掉它們。想象你站在一個塞滿熱狗的冰箱前麵，然後開始像吃熱狗一樣吃胡蘿卜吧。就這麽簡單。”
不要吃白色的食物，除非你想長胖。
——蒂姆·費裏斯，《每周健康4小時》作者
我並不是反對吃所有的碳水化合物，但是，請把白麵包、白意大利麵、白墨西哥玉米餅，從你的盤子裏拿走，還有有爭議的土豆。費裏斯，以及更為傳統的專家，如哈佛大學營養係主任沃爾特·威利特（Walter Willett），他們都建議不要吃土豆。“令人尊敬的烤土豆就像純淨的蔗糖一樣，會迅速提高血糖和胰島素水平，它們提高的程度也是差不多的。”威利特在《吃、喝和健康》（Eat，Drink and Be Healthy）一書中這樣寫道。
讓它變得脆脆的。
——保羅·麥克羅辛，《如何限製卡路裏》的作者之一
垃圾食品業為了研究如何按下我們的味覺開關，花費了數百萬美元。他們的研究人員使用了一些讓人聽起來很嚇人的字眼。但是，為什麽吃得健康的人就不能竊取他們的花招呢？比如“嘎吱嘎吱”的聲音。如“奇多”產品所證明的那樣，我們都喜歡鬆脆的食物。所以，麥克格羅辛建議，在沙拉和魚裏加上一些葵花籽。
隻買商店超市外圈的東西。
——馬裏恩·內塞爾，紐約大學營養學教授，《吃什麽》作者
正如內塞爾所解釋的，“超市就想要顧客在通道裏盡可能長時間地來回走動，因為看到的貨物越多，買的也就越多。所以，中心通道周圍都是垃圾食品，最好隻買外圈的東西，那裏是相對比較健康、新鮮的食品。”