去往匈牙利
“真是倒黴！”舒伯特驚叫了起來。這是由於他剛剛謄好了的《鱒魚》樂譜上，出現了一攤很大的墨漬。
舒伯特慌忙將樂譜小心翼翼地拿了起來，把上麵的墨水倒入字紙簍，然後拿起裝有沙子的瓶子，將沙撒在樂譜上，把墨水吸幹。可是，無論怎麽樣，樂譜已經留下了一片墨跡。
1818年初春，在一個寒冷的深夜，舒伯特把去年所寫的《鱒魚》修改並謄清，準備送給經常幫助他的好友。他當時很困乏，為了讓譜上的墨水早些幹，準備拿吸水用的沙子，不小心卻錯拿了墨水瓶，致使墨水撒在樂譜上。
第二天，舒伯特拿著這張有墨漬的《鱒魚》樂譜給胡登巴勒兄弟看的時候，他說：
“實在抱歉!”
“沒關係！這反而是一個很好的紀念。這首《鱒魚》我想要，請你送我哥哥另外一首曲子。”弟弟約瑟夫·胡登巴勒說。
“不行，約瑟夫，你怎麽可以拿這首名曲呢!對不對，舒伯特？”
哥哥安斯林·胡登巴勒表示反對。這位安斯林是以前舒伯特在薩列裏先生那裏學音樂時的同學，但那時候隻是點頭之交而已。從去年開始，安斯林和舒伯特二人才經常有來往。現在，舒伯特就住在他們家裏。
“那好，那就這樣！我最近還要再寫一首曲子，到時候我會把那首曲子和這首《鱒魚》一起送給你們兄弟倆，我總在你們家當食客，我一定要好好地報答你們。”
舒伯特說完之後，又遺憾地看了看被墨水弄髒的樂譜。這時候，比舒伯特大4歲的安斯林把這份樂譜拿起來，小聲地唱著：
“在清澈的小溪……”
弟弟約瑟夫也和他合唱著：
“鱒魚遊著……”
這首著名的《鱒魚》，歌詞內容是描述鱒魚在清澈的小溪中愉快地遊著，因為河邊有人垂釣，而誤上了魚鉤，是講述魚兒悲哀命運的作品。