薩莉·赫明斯在巴黎停留的26個月的期間內，與傑斐遜相愛。但是後來傑斐遜想把她帶回弗吉尼亞之時，她卻拒絕了。因為薩莉認為她在法國是很自由的，而如果回去的話，她又會淪為奴隸。為了讓她跟自己一起回去，傑斐遜立下誓言說，讓她的孩子們在滿20歲時就可以自由，後來她才勉強跟傑斐遜一起回到弗吉尼亞。
薩莉出生於1773年，剛剛到達法國的時候，年紀在十四五歲之間，回到弗吉尼亞時，已經是十六七歲了。1787年傑斐遜向自己愛慕的女人瑪麗亞道別的時候，他變得滿腦子犯罪和悔過的思想。他感到十分困惑，同時也很憤怒，雖然多少有了些醒悟，但是還是不能馬上就停止這種想法。
1788年3、4月之間，傑斐遜前往荷蘭公幹，協商貸款的事情，沿途遊曆法國的東部和德國等地，前後花費了七個星期，對於所見所聞大致都加以記載，長達25頁，讓人覺著特別的是，他在描寫鄉間的景況上，經常提到“摩拉多”（mulatto，黑白混血兒之意，另有一解為黃褐色）這個詞。可見，薩莉這時已經成為傑斐遜魂牽夢縈、朝思暮想的人了。
1788年4月23日，傑斐遜回到倫敦，收到了瑪麗亞憤怒而又痛苦的信，責怪他三個月沒有寫信給她。傑斐遜的回信隻簡短地敘述了一下他的德國之旅。
1787年11月6日，傑斐遜花了240法郎讓薩莉種牛痘，這是一筆大的數目。薩莉抵達後不久，傑斐遜又請了一個法文的家教，除了教導薩莉的哥哥詹姆斯以外，一定也還指導薩莉的。1788年1月，傑斐遜開始發薪水給這名小女奴，每月24法郎，外加12法郎的過年禮金，所以這個月裏她共得了36法郎，不過要到1788年以後，她才按月收到工資。法國仆人每月也就隻有50到60法郎。
1789年4月29日，傑斐遜的賬本上有一項記載很奇怪——“付給杜普雷及薩莉五星期的膳宿費105法郎，洗衣費等41.9法郎，共146.9法郎。”這就說明，很可能傑斐遜到荷蘭和德國去的時候，特別把薩莉安排在一家可信賴的法國人家裏去住，免得在官邸受法國傭人的欺侮。1789年的4月裏，傑斐遜開始花錢幫薩莉買衣服。雖然瑪莎的衣服費用多過她好多倍，可是在七個星期之內，薩莉就花了216法郎再加上每月24法郎的薪水，這是相當大的一筆花費。