卻說葉清歌回廚內又去琢磨“粉鵝排蒸荔枝羹”的做法，要知美食無菜譜，如高明武功沒有秘籍一樣，便是天下第一聰明之人，也絕不能單從菜名或是武功名便琢磨出詳細來。
尤其廚藝一道，更為嚴謹，以佐料來說，醬有清醬、濃醬之分，油有葷油、素油之分，酒有酸酒、甜酒之分，醋有陳醋、新醋之分；以調劑來說，有酒、水兼用者，有專用酒不用水者，有專用水不用酒者，有鹽、醬並用者，有專用鹽不用醬者，有專用醬不用鹽者；以火候來說，有須武火者，有須文火者，有煨煮之火，有收湯之火，有煎炸之火。以上各有不同，不得有絲毫錯誤，否則便失之毫厘，謬以千裏。
葉清歌從“粉鵝排蒸荔枝羹”這個名字中也隻能知道“羹”字要義，但“鵝”如何“粉”法，又如何“排”法，荔枝如何入羹搭配一概不知，隻得獨自摸索。
一連換了數種方式去做這道菜，稍嚐之下便覺不滿意，直到戌時一更梆響，這才做出兩種稍感滿意的“粉鵝排蒸荔枝羹”，葉清歌心道：“叫千千嚐嚐。”奔至後院，發現三人早已不在，轉回廚房端著托盤，托了兩碗羹，便至三樓去敲孫千千的房間門。
三樓有著十餘間雅房，本是供客人休息之處，如今生意冷淡，四人便一人占了一個房間住下。
葉清歌敲門良久，裏麵才傳出一聲冷淡的“進。”
進屋一瞧，那雕鏤龍鳳香榻上無人，轉過東坡題字玉屏風，先見香縷細焚金鴨鼎，鼎後流蘇錦帳內隱隱有人影。
掀起錦帳，早見孫千千正在桐油柏木紅浴桶內洗澡。
雲盤霧繞之氣，蘭芬桂馥之香，雨落青絲之發，冰雪玉脂之肌，瘦損香桃之骨，神妃出浴之姿。
正是三分春色藏羞態，無限風流蘊紅塵。
葉清歌見了這等雲煙姿色，早已心驚骨軟，不由得腿軟筋麻，魄散魄消，心一亂，手一顫，雙股順帶一戰戰，兩碗羹險些兒跌進桶中。