方新教授捋了捋白發，回憶了一番，恍然大悟，是啊，那天的情形，他又回憶了起來。
能容納數百名學員的大課堂，在開課那天，來了不到五十人，稀稀拉拉地坐在教室周圍，偌大的教室顯得空曠而過於靜肅。方新並不在意，本來選修這門專業的學生就少，他們根本不知道這門學科的價值和意義，他整理整理文件，用獨有的詼諧開課道：“今天，該來的同學都來了，”他指著正對後方睡覺的同學道，“不該來的同學也來了，真是已經超過我的預期值了。我知道，我長得不是十分帥氣，聽說昨天教生物的Miss朗，那位三圍有些誇張的女士上課，同學們把教室都擠滿了。”
現場氣氛稍微輕鬆了些，方新話題一轉，道：“我知道，很多人認為我的研究課題太單一，也太簡單。研究什麽，狗嗎，狗有什麽好研究的？滿大街都是，有大的，有小的，有汪汪叫的，有咬人的。有沒有同學覺得，自己對狗沒有什麽了解，還需要學習？”
台下竊竊私語，但是沒有一人承認自己對狗一點都不了解，方新微微一笑，道：“那好，我就考考大家，先來個簡單的，這裏有些幻燈片，請大家告訴我，這些狗的俗稱。”
一連十幾張幻燈片，竟然沒有一人說出那些狗的名字，大家看狗都是狗，誰知道什麽狗是什麽狗。方新想了想，道：“這個問題或許是太專業了，我們問個簡單的，據你們所知，世界上最凶惡的狗是什麽狗？”
課堂氣氛頓時熱鬧起來，有人說狼犬，有人說獵犬、牛頭犬、西伯利亞犬、因紐特犬，說什麽的都有。方新注意到，在眾說紛紜時，課堂中間坐著一個大個子，一言不發，臉上帶著輕蔑的笑意，那是方新第一次注意到卓木強巴。
方新待大家說得差不多了，才放出藏獒的照片，一條純種的獅頭形鐵包金，台下馬上有人叫起來了：“這是獅子！”那個時候，獒犬根本還沒有被熱炒，知道藏獒的人更是少得可憐。方新教授道：“這，才是世界上公認的最凶猛的犬，它的名字，叫獒。”他轉身在黑板上寫下一個大大的獒字，接著道，“這種犬，產於我國青藏地區。體形最好的獒犬，在黃河的第一個彎口，一個叫河曲的地方，這隻獒，就是一隻體形標準的河曲獒。而最凶狠、最忠護主人的獒呢，產於西藏達瑪縣附近，那裏是高原的一個高點，地理環境十分惡劣。關於獒的說法，有很多種，按照康熙大字典的解釋，獒者，犬四尺為獒，性凶，護主，能鬥猛獸。通俗地說，體形高大、凶悍好鬥並且忠心護主的犬，就稱作獒。藏區人煙稀少而猛獸多，藏民們養獒是為了看護羊群，抵禦凶惡而狡猾的高原狼，當地有一說，一獒抵三狼，一頭好的獒，可以獨力對抗三匹惡狼。”