親眼看見過太子手段的長工們，此時全都規規矩矩的站在一排，一點兒不耐煩的意思都沒有。
看到程夏如此用心，秦弘也更加滿意，隻要她肯學，他以後就不用擔心生意方麵沒有人照顧，畢竟培養一個合格的管理者，特別艱難。
回過頭，秦弘看向剩下的三十多個人，滿意之色更濃,這些人可是他酒樓發展的支柱，必須鼓舞一番，於是笑著對大家說道：
“本宮知道你們都是窮苦人家，經曆過很多酸甜苦辣，但這一切都會過去，跟著本宮都會慢慢變好，現在的工錢隻是暫時的，以後你們任何一個人，都可以升為總管。”
總管，這可是他們這輩子做夢都想不到的官啊！大家夥激動的差點跳起來。
這些長工多數都是女人，為了生計，迫不得已出來找活，力氣活做不了，別的活都不要她們，每日就靠打零工掙個溫飽錢，現在不一樣了，跟著太子，大家夥看到了希望。
“明日開始，每天早晨，我都會讓人在皇城門口等你們，遲到三天以上就會被辭退，大家注意時間。”秦弘補了一句威脅的話，但是並沒有澆滅大夥的熱情。全都用力的搖頭，嘴上連連說：“不會的，不會的。”
這一場選拔下來，就已經接近中午，還好提前通知過後廚，做的飯才夠吃，這些新來的長工和當初剛來的侍衛們一樣，個個撐的肚子溜圓，有的人還偷偷揣兜裏些吃的。
秦弘看到後，暗自吩咐王常安，晚上走之前，給每人發了一兩銀子，當作沒正式幹活的工錢。
“都吃飽了嗎？”秦弘看大家吃的差不多，站起來問道。
“吃飽了！”眾人連嘴上的油都來不及擦，連忙高聲回答。
“吃飽了，那咱們就幹活吧！”秦弘大手一揮，領著他們來到專門為蒸餾酒，劃分的小屋。
屋子裏都是秦弘這幾天的作品，一個封閉的大桶架在爐子上，用竹子連接另一個桶底，另一個桶底還有一個秦弘特意做的水閥，能控製出酒的開關，就是這樣一個簡易的蒸餾器，引起眾人圍觀。