嗅著濃濃的油脂肉香和酸甜可口的氣息,馬廚子吞咽了一口唾沫,心髒砰砰跳著。
他不需要品嚐,僅從那幾道菜源源不斷傳來的香味,他就知道自己已經輸定了。
而且,若他輸的隻是一道糖醋裏脊的話,他還不是特別感覺挫敗。
可秦易做出來的鍋包肉,完全是他不曾見過的美食!
雖然鍋包肉看起來和糖醋裏脊的做法類似,但是做出來卻是截然不同的另一種模樣。
菜譜中,也完全沒有記載過這道菜。
秦易用幾乎相同的食材能做出三道截然不同的美食,這種本事,根本不是他能夠比擬的,高下,立判!
鍋包肉可不比糖醋裏脊,那是到了清朝光緒年間才誕生的美味,馬廚子要是見過,那才是奇了怪了。
秦易取來三雙筷子,挨個遞給三人,微微一笑道:“來嚐嚐看吧。”
方不同接過筷子,奇異地看了秦易一眼。
雖然他不是什麽老饕類的人物,對美食沒有辨別能力,但因吞咽口水而滾動起來的喉嚨告訴他,眼前的這三道菜,絕對是上上乘的。
他第一個下筷,裹著酸甜湯汁的糖醋裏脊一經咀嚼,他的眼睛就是一亮。
之前他還覺得馬廚子的糖醋裏脊可圈可點,現在一嚐秦易做的,他才曉得為什麽秦易對馬廚子的糖醋裏脊嗤之以鼻。
這外焦裏嫩的口感,根本不是那個軟趴趴的東西能比的!
小二哥第二個品嚐,他驚喜地接過秦易遞來的筷子,連連道謝。
小酥肉之前出鍋時,他就對著那道做好的小酥肉垂涎三尺啦。
小二哥夾了一筷小酥肉入口,酥肉中的肉香、花椒的麻香、椒鹽的鹹香三種層次的美感瞬間就俘虜了他的口腔。
“好、好吃!”小二哥忍不住讚道。
終於輪到馬廚子,他顫顫巍巍地將筷子伸向鍋包肉,心中五味雜陳。