民以食為天。
官不愁吃穿，但求錦衣玉食。
小東子給胡府端去的飯菜，著實讓平日裏吃飯沒一點兒胃口的刺史大人食欲大振。
胡大人先是漫不經心地夾了一箸幹蘿卜條，舉箸不食停在眼前打量一番，然後才放進嘴裏細嚼慢咽。胡大人平日裏搜羅天下美味盡入自己盤中，看慣了玉盤珍饈裏琳琅滿目的吃食，還哪裏將白菜蘿卜打在眼裏！他的味蕾嚐過了山珍海味山肴野蔌，早已處變不驚。沒承想這一嚼，竟然嚼出了從未品嚐過的口感滋味，妙不可言。胡大人的味蕾驚呆了！
這菜軟硬適中，五味調和，油而不膩，吃起來有種說不出的醇香滋味。再嚐嚐別的幾道菜，各有各的滋味，怎麽吃怎麽香。胡大人驚喜地發現不管眼前哪道菜，都符合自己的口味。
這就奇了怪了，胡大人問道：
“小東子，這菜誰做的？”
“回幹爺，是剛大哥親手做的。”
胡刺史朝著太太瞅了一眼，嘴裏嚼著白菜幫蘿卜條，道：
“哎，你別說，這個剛濤，還真是個人才，樣樣都能來！”
上乘的飯食不僅僅讓人在吃的時候滿嘴清香，提胃口，而且下肚後口有餘香，全身舒暢。這等食物下肚，往往不出半個時辰，食者就會渾身有勁、神清氣爽、精神煥發。
江大廚這才是露了燒菜功夫的冰山一角，但就是這小菜一碟，足以俘獲胡大人的味蕾與胃口，讓他念念不忘。
往年慣例，每年正月初三，縣令都要在自家宅子裏擺上幾桌飯食，備上幾壺“薄酒”，犒賞犒賞本縣官吏，招待招待當地商業巨賈社會名流，以表謝忱。大夥兒坐在一起聊聊天拉拉關係套套近乎，一邊吃酒，一邊欣賞萬花樓歌姬舞女的精彩表演，其樂融融。
今年則不同，這裏升格成了堂堂州府，胡縣令搖身一變成了胡刺史，胡宅自然也要升級為胡府。刺史大人攜太太老早就在心裏盤算著這擺宴之事。