把酒言歡，好說好說。
幾人入席落座後，幺娘、初三和啞巴就團團轉起來。三九在廚房聽著事兒，要水要加菜，隻讓小蓮傳個話，她就會做好了送過去。
一時飯菜齊備，小鍋子咕嘟嘟煮著土豆牛腩、紅燒雞和東坡肘子，雙層的盤子底下燃火上麵暖著小菜，從未聞過的香氣撲麵而來，令人食指大動。
李咎將玉米、土豆、紅薯等物一一介紹過，隻求給大家留個印象。沒實地看到畝產前，大概誰都不相信這些東西的產量能達到現在糧食產糧的三四倍乃至五六倍。因此有個印象也就可以了。
布好飯菜，幺娘等送上了酒。
四個人吃飯喝酒，配的各色酒，每人每種酒用一個杯子，總計要用二十八個不同的酒杯，有青瓷的，也有玻璃的，也有細白瓷的，有花口小杯，也有葉形小盞，花式繁多，都是現代工業流水線上下來的精品。
李咎選的幾瓶酒，有需要燙著喝的，也有需要冰著喝的，都已經處理好了。
第一個送上的是常見的黃酒，李咎親手斟滿四杯，拈起青瓷小盞敬賓客說：“今兒高興，特意取了幾壇家鄉的酒。這一壺是香雪酒，雖然也是黃酒，但是做法和常見的花雕不一樣，我這裏剩的也不多了，請兩位先生品嚐。”
比起此時常見的黃酒，現代位麵造的這種甜酒優點特別突出：酒香更濃烈，屬於濃香型黃酒；又有其他穀物的風味，口感複雜有層次；甜度很高，口味非常濃鬱醇厚。
黃致和趙笠幾乎立刻就喜歡上了“香雪酒”，隻不好意思討要方子。
染織陳卻沒想太多，隻陪了一口，眼前一亮，馬上記在了小本本上。不管，他要賣這個酒。
李咎隻給他們每人一小杯，就不讓續了：“香雪酒比尋常黃酒上頭，後麵還有幾種酒呢，咱們不能頭一杯就喝醉了。要開懷暢飲啊，過兩天我整一桌下酒的小菜，叫個戲班子來，咱們一邊聽戲，一邊賞燈，一邊喝酒，豈不痛快？”