飲食行業最重要的是什麽?
菜品、服務和環境!其中菜品又分:食材、工藝、出品。
幾者當中,菜品是關鍵,環境其次,服務錦上添花。
沒有好的食材,就談不上好菜,沒有穩定的食材供應,經營就會出岔子,同一個價格,對待不同客戶,也可能出現質量不一的情況。
因此,交好供應商便是王富貴的第一步。
他端起酒杯,起身離開坐席,平關見狀匆忙跟了上來,沒有說話,靜靜守在身後半米的位置。
“幾位老板別來無恙。”
王富貴笑意盈盈,伍同等看清來人,連忙轉身。
“王掌櫃高人啊,三言兩語,不費吹灰之力就解決了大麻煩!”
“是啊,這段時間大家太苦了,整天被幾文錢的事爭來爭去,險些鬧出事來。”
“哼,那朱大財也是狂妄,連吉威的麵子都敢扔地上踩,四肢發達頭腦簡單,自己找死!”
幾位老板輪流說著,傾吐心中不快,順便小小拍了拍王富貴的馬屁。
聽人吹捧當然舒服,但現在時機不對,王富貴笑著點頭應下,然後虛手微抬,製止幾人愈加深刻的討論。
“幾位十數年來俱為一體,對內互幫互助,對外同仇敵愾,真是難得一見的人間真情,王某自愧不才,但也想與大家結交一番,不知可否”
聞言,幾人互望一眼,而後大笑,為首的伍同回道。
“王掌櫃抬愛了,緣乃天定,而非強求,如今我們與桐關各大飯莊都有生意來往,與太元飯莊更是密切,何須特意結交,大家本就是朋友,不是嗎?”
“自然是的。”
“不過,除了朋友,我還想和大家結成夥伴。”
“夥伴,王掌櫃什麽意思?”許茂豐大大的腦袋湊上前,有些疑惑。
其他人沉思片刻後,也都望向王富貴,他們隱隱猜到了一些,可又不敢確定,因為沒人會這樣做。