“茶之為飲，發乎神農氏。”
自神農嚐百草，發現了茶開始，陪伴了中華五千年曆史。
李躍是愛茶之人，品個茶都有好大講究，先淨麵洗手，最後才正襟危坐取茶水一杯細細品味。
與其說是品，不如說是一種儀式。
李躍一邊做邊給李綱和顏師古講解。
“品茶也分步驟，俗話說好馬配好鞍，這好茶葉也需要好的茶壺來配，茶壺的質量影響泡茶的效果，如瓷壺屬於密度高的茶壺，沏出的茶香味清揚，適合綠茶、香片、清茶、紅茶等清揚風格的茶葉。而陶壺則屬於密度低的茶壺，沏出的茶香味低沉。”
其次選擇一個雅致的環境，泡茶不僅要講究器皿，還要講究周圍環境，一種典雅寧靜的環境，有利於心境放緩，而且可以給精神一種升華，美景加之茶香味，可是人生一大樂哉。
用水衝茶時，可欣賞茶葉在衝泡時上下翻騰的畫麵。在茶葉浸泡時，則可欣賞茶葉逐漸展開的過程。
茶泡好之後，可以觀其顏色，用視覺感受茶的香味。
品茶時可先呷一小口，在口中展開，閉目慢慢的感受茶的味道，最好低頭品茶，因為口中上顎與鼻腔的交接處是嗅覺對香氣最敏感的地方，可以更好的感受茶香味。”
顏師古聞言笑道：“家祖也是愛茶之人，我自幼跟著學習一些，但跟李大人比起來，實在是有些差距。”
李躍微微一笑道：“我對茶藝之道的喜愛就好像好漢對兵器的喜愛一樣，做人做事其實也通此理。”
李綱撇撇嘴道：“哼！什麽茶藝之道，我看你是更喜歡賺錢，大大小小也是個少卿怎麽滿腦子都是銅臭。”
李躍無奈道：“先生，您可冤枉我了，我做的生意可都補貼到學校裏了，要說賺錢咱是真的沒入手多少，再說你看學生家裏都這樣了，那裏像有錢人。”