寶増永的百年老招牌被順子等人連夜取下，然後掛上了運昌隆的招牌。之所以選擇在夜間為之，主要還是薛念祖顧忌到本縣諸多酒坊的顏麵。運昌隆能吞並寶増永，下一步就一定能吃掉其他小酒坊，在周長旭出售寶増永酒坊之後，本縣酒坊就無人可以再跟運昌隆抗衡了。
按照薛念祖一開始的設想，拿下寶増永之後，會繼續高歌猛進，在最短的時間內將泉友真和萬通達兼並，爾後一統本縣酒業。一條街、一片坊、一塊牌，這是薛念祖孜孜以求的夢想。
如果這個目標實現，汾縣十裏酒坊街就會變成運昌隆酒坊街。
但真正吃掉寶増永之後，薛念祖的心態卻悄然變了。
實際上現在兼並泉友真和萬通達兩大酒坊也不難。不需要使用陰謀詭計，以運昌隆如今的規模、產量，單是打價格戰就能把付家和易家生生拖垮，隻是時間早晚問題。
薛念祖遲遲沒有動手，不但順子這些手下著急，楊曼香也有點想不通：“念祖哥，你為什麽一直按兵不動呐，現在寶増永垮了，正是我們繼續幹掉泉友真和萬通達的好時機，趁熱打鐵，將來才能一統本縣酒業市場啊。”
薛念祖歎息一聲：“曼香，一統本縣酒坊雖然是好事，但也有弊端。咱們運昌隆開創畢竟時日不長，根基尚淺，接二連三吞掉其他酒坊，難免會尾大不掉，一旦市場風向有變，會存在很多變數。”
其實薛念祖還擔心自己一統汾縣酒坊之後，會不會引起官僚軍閥的覬覦掠奪。但這種深層次的擔心，他不能輕易說出口來。
“以運昌隆如今的產量，我覺得足矣了。日產數千斤白酒，不要說本縣酒坊，就是整個山西乃至放眼全國，我估計都可以位居前茅了。既然如此，咱們又何必搶了人家的飯碗？這酒業市場，需要百花齊放才能興旺發達，一家專斷並不長遠。更重要的是，就算是咱們一統本縣酒坊又能如何？中國釀酒數千年傳承，各省、各地釀酒流派不一，且不說四川的陳年老窖，黔貴的醬香大曲，就是臨近的還有陝西白酒也頗具規模，咱們總不能都一家家去吞並了吧？不要說咱們沒有那麽大的胃口和本事，就是有，也不能這麽幹。”