糖炒栗子首先要把開好口的栗子，放在鍋裏倒上持平的水，再加入蜂蜜，油開始翻炒。
“這糖炒栗子還要翻炒多久啊！”徐元冬問道。
“等到粒粒分開，隻有栗子的時候，就可以吃了。”
等了好久，炒得手都酸了。等到栗子完全吸收了糖，房弈從鍋內拿了一個給徐元冬，“嚐嚐吧！看看味道怎麽樣。”
剝開外麵的皮，裏麵的肉露出來了，徐元冬放在了嘴裏一嚼，“美味，熱乎乎的，太好吃了，甜甜的。”
“還有更好吃的，晚上吃火鍋。”
“火鍋？是何物？”徐元冬歪著頭好奇的問道。
現代的電磁爐肯定是做不出來了，房弈特意找陳鐵匠做了一個簡易火鍋。
“火鍋就是現煮現吃，你晚上就知道了。”房弈保持著些許神秘，“你去把糖炒栗子給他們吃吧！”
“好勒。”說完，徐元冬拿著木碗就跑出去了。
房弈簡單收拾了一下，就開始熬湯底，他的鍋子是鴛鴦鍋，他準備一個做豬骨煲湯，一個做成超辣的辣椒鍋底。
拿起菜籃子裏的豬骨頭，房弈拿著菜刀用力一跺。剁碎了好多，現代的豬骨湯吧，骨頭特別多，都沒多少肉。
但是房弈的豬骨湯就不一樣了，骨頭跟肉是分離的，拿骨頭熬湯，但是放進鍋裏的時候，骨頭扔掉就可以了，隻留下肉。
開始熬製後，房弈開始殺了條黑魚，做魚片。他特地把魚片切的大，而且薄。因為這個魚片一放在水裏麵煮，就會縮水。
他還準備了豬血，雞血，還有羊血。特地殺了一隻雞，弄成雞塊，等會一半放在辣椒湯底裏。還切了點薄薄的豬肉片。
火鍋自然是不能沒有蔬菜的，房弈切了土豆片，白菜……的蔬菜。
特地弄了一盆白糖西紅柿，可以降降火。
看了看時辰，房弈打開了豬骨湯的蓋子。濃稠的湯底在鍋裏翻滾著，房弈吸了口氣，“真香啊！”