首頁 大唐:從種玉米開始崛起

第三十四章 辭舊迎新

看著麵前這些人狼吞虎咽,房弈也瞬間有了胃口。

“房弈,你做的酸湯底料真的太好吃了。”

“是呀是呀。”

步非和房晏兩個人吃完就已經溜到書房了。

吃完餃子差不多已經淩晨了,大人給小孩發完壓歲錢後,大家就睡覺。

房弈,盤著腿修煉到了新的一年的第一天 。

一大早房弈伸著懶腰,站在了門口。遠遠的看到小河邊,小桃在那邊洗衣服

“小桃,你怎麽起這麽早洗衣服?”

“這幾天大家的衣服累積的比較多,所以我就早點起來把衣服洗了晾幹。”

看著小桃手都凍紅了,房弈突然想到了現代的洗衣機。腦子裏瞬間有了一個簡易洗衣機的模型。

“好了,別洗了,你現在下山去找鄭木匠,讓他一個人現在上山,我有活給他做。”房弈吩咐道。

“好的神醫。”說完,理了理洗好的衣服,拿著木盆進屋了。

時間還早,房弈去了趟灶房,開始準備早飯。

他準備做韭菜餅,還有昨天的餃子,做成炸餃子,豆漿,然後再弄一道小籠包。

房弈和好麵團,開始做包子皮,“麵團多了呀!”

看到自己弄的麵團有點多了,房弈所幸又弄了一些,做成青菜香菇包和肉包子。

做好了包子皮,房弈拿出了五花肉,蔥,還有薑。全部剁在一起。

然後起鍋燒油,拿出一半的肉餡,下鍋炒,這是小籠包的精髓了。

肉餡炒好後盛出,把炒好的肉先放在一旁放溫,隻要不燙手就行了。

把炒好的肉餡分三次放進沒有炒好的肉餡裏麵。

然後把蔥切成很小很小的碎末,因為家裏人基本上都不怎麽吃蔥。但是不放又不好吃,隻能切成碎末,吃不出來的那種。

把包子皮放在左手手心,右手舀適量肉餡到包子皮上。按照祖傳的方法捏成小包子即可。