“公子懂得可真多！”
江清讚歎一聲，然後提著長裙蓮步輕移來到一樓大廳坐下。
“公子，上菜吧，我要在這裏嚐嚐公子的美食。”
陸源眯著眼睛看著江清，半秒之後才應答道：“好嘞，請稍等！”
說著陸源親自挑了一隻大豬蹄用刀跺成塊，刀法犀利如有神，將骨肉分離的同時卻又不傷極及到筋骨皮肉。
這豬蹄在鹵水裏麵熬了近乎二十個小時，早就熬得快化開來，肉鮮嫩無比幾乎是入口即化，能夠將骨肉分離得如此完整，已經把專門負責將豬蹄切塊的小廝給驚到了。
旁邊有個路過的老朽更是目不轉睛的看著案板，直到骨肉分別裝盤這才對陸源道：“好俊的刀功啊，你這豬蹄怎麽賣的？”
“陸氏藥膳豬蹄，六十文錢一隻，兩隻隻需要一兩銀子，您要是要買的話我讓人給你介紹一下！”
說著陸源示意小廝接過這位客人，自己則是端著盤子來到江清桌子麵前。
“請吧！你一定會喜歡的！”
……
且說那位被陸源切肉手法吸引過來的人叫做田波，乃是羊城一位小富。
別看長得瘦瘦弱弱，但早年卻是以屠宰畜生起家的，他殺了大半輩子豬，也吃了一輩子的豬肉，但是從未聞過如此肉香，更是從未見過的比自己還要好的切肉手法。
這才生出了好奇之心。
小廝見田波感興趣便道：“這位客官您來一隻提回家？我們這豬蹄可是用密料配方熬製，裏麵更有陳皮等中草藥，能夠調養身體……”
“行，來一隻吧！”
田波說完負責切肉的小廝便問道：“要剁嗎？”
“要！”
小廝伸手就去剁，剁骨刀當頭從豬蹄中間劈下，手法和剛才的陸源天差地別。
田波皺眉，連忙打斷田波的話道：“你別剁了，讓剛才那位來剁！”