盡管對這個結果已經有所預料,但結果真的出現在眼前時馬丁還是感到了一絲挫敗。
他的手法沒有問題,出問題的是食材的缺失與佐料的不全。
“果然還是太依賴佐料了嗎...”
他在心裏想到。
這道菜的失敗意味著其他菜也很可能失敗,畢竟炒土豆絲要求的配菜和佐料已經很少了。
他陷入了短暫的迷茫。
“將土豆切成細絲確實是個新奇的想法,我能吃出你還加了油去煎製,但這味道有些平淡了。”
“我曾經在東區的一家餐館裏吃過一種炸製的土豆條,它的外表酥脆,非常好吃。”
“那家餐館的名字叫‘魚薯店’,他們將這種土豆搭配炸魚一起吃,生意非常好,甚至據此獲得了王室頒發的員佐勳章。”
“聽說炸魚是外鄉人帶來的食物,他們把廉價的鱈魚肉泡入蘸了黑啤酒的麵糊,再裹上麵包糠炸一遍,那香酥的味道,每次想起我都恨不得立馬再吃一遍。”
年輕人抿了抿嘴唇,陷入了對美味的回味中。
“那些炸製的土豆裏麵是綿軟的,那些工人都很喜歡這種口感,但我總感覺這份口感與外表的酥脆不搭。”
“對我而言,我更喜歡那種從裏到外的酥脆,每次我去魚薯店,我都會特意讓店員給我挑一些不小心掉入鍋裏的土豆皮,纖薄的皮經過油炸已經變得很脆,那才是真正的美味......”
年輕人沒有管馬丁的反應,仍在自顧自說著。
“隻可惜這家‘魚薯店’我隻在東區見過,他們的土豆和炸魚的確美味,可惜不能常去。”
“你也知道,東區比較亂。”
“如果‘魚薯店’能開到紅教堂區來就好了,嗯...如果在烈焰國也能吃到那就更完美了......”
年輕人補充說到,言語中有一些失落。
馬丁聽著這個對待食物挑剔得有些苛刻的年輕人自言自語,原本想要尋求一些建議,他看出眼前的年輕人似乎在食物上比較有自己的見解。