第六十六章絕味涮羊！細雪之鹽！
李世民和蘇晨等人正在琅琊閣圍坐著吃著火鍋。
“這菜真是從沒吃過啊。”李世民看著銅鍋說。
隻見銅鍋中間豎著的煙囪底部燃著炭，一塊塊黑中泛紅，熱氣騰騰。
湯在銅鍋裏被炭氣一燒，很快冒出了氣泡，沸騰起來。
蘇晨示範了一下吃法。
他用筷子夾起一片薄薄的羊肉卷，放到湯裏，羊肉卷立刻變白，收縮起來，一會兒變成小小一片。
“這就熟了，可以吃了。”蘇晨將這片涮好的羊肉片夾起來，在鹹醬裏點了一點吃。
“哦，這吃法新鮮。”李世民說著，自己也試了一片。
“好，好吃，鮮爽口。”李世民一吃，讚不絕口。
“賢弟，你這個菜色，是叫什麽名字啊？”
“叫撥霞供。”
“啊，這名字倒還挺雅的。”李世民說，“但是為什麽叫撥霞供啊。”
“秦兄，你看這些肉片，是不是色如朝霞，薄如輕紗，所以叫撥霞供。”
“原來如此。”李世民點點頭。
蘇晨心想，聽說李世民有胡人血統，看來是真的了所以對這種燙熟生肉的吃法特別適應。
大家都紛紛用筷子夾起了一片片肉，照著蘇晨的做法，涮在了銅鍋裏。
“肉就是要這麽吃，一塊一塊地。那些跟素菜一起炒著的，都不是吃肉。”程咬金吃得高興。
“這個肉很薄的，一涮就熟了。”
“完全不像平時羊肉硬得咬都咬不開。”
“吃起來味道也好，蘸料夠味。”
程咬金卻說：“肉是好的，就味不夠鹹。
“蘇賢弟，再弄點鹽來給我吃吧。”
蘇晨心想，他吃得倒重口。便說：“那我下樓拿點來。”
不一會兒，他拿著一個托盤上來，上麵有幾碗鹽。
程咬金把鹽碗拿到自己麵前，正想倒，忽然，他拿起碗伸到眼前看著。