因為人多證明這家飯館和菜館的味道肯定不錯。
而哪家門廳蕭條，沒有人的時候，他們也不會進入這裏。
除了這裏的食材可能不新鮮之外，也是因為這裏的味道很差，所以才沒有顧客登門。
“我們的私房菜館一旦開的多了，哪怕就算是還賺錢，但是有可能在後期就會出現這種效果。”
“到時候如果把我們的裝修成本和其他的成本全都疊加進去，其實我們就虧損不少了。”
崔安這話說完，所有的人都在思考，他又告訴大家，並不是私房菜館不能開，而是不能開的太多，他也需要挑選合適的地點才行。
私房菜館主打的就是服務和體驗，而且還要考慮到私房菜館的位置，所以他們現在開自助餐廳是比較適合的時間。
隻有那些在自助餐廳裏麵體驗到了火鍋的味道，非常不錯的時候，他們又可以將這些人推薦到去私房菜館。
所以說很可能每推薦幾十個客人，才會有一個客人去體驗，但這也算是能夠給私房菜館那裏倒流。
“現在大家都明白了吧，你們還有什麽建議嗎？”
崔安這話問出來，所有的丫鬟都搖搖頭，反而是頗有興趣的在詢問崔安關於自助火鍋店的事情，崔安給大家一一解答。
第二天牡丹就去尋找店麵。
牡丹找到了一家酒樓，這家酒樓原本在幾年前生意還算是火爆，但是在近幾年客人慢慢的少了，牡丹看到了上麵貼著出兌的字樣。
她笑嗬嗬的走進去，經過了這一段時間的鍛煉，其實，她現在也算是懂得如何經營了。
當然這些有賴於崔安每日和他們聊天的時候，再給他們這些丫鬟灌輸這個概念。
牡丹剛剛走進去，老板就迎了上來，臉上堆滿了笑容在詢問。
“小姐，您是來馬上吃飯呢？還是來這裏訂飯。”
老板看到隻有牡丹和梅花進來，所以覺得這二人的穿著打扮的模樣，很有可能是給家裏麵的老爺和小姐訂飯菜。