波斯官員便狡黠道：
“那如果項大學士說得不對，那我可就要加價售賣嘍？”
項燕哈哈一笑，像是閑聊般說了起來：
“可可豆，梧桐科常綠喬木可可樹的果實，長卵圓形堅果的扁平種子，含油53%～58%。榨出的可可脂有獨特香味及融化性能。是可可樹的產物。”
“可可喜生於溫暖和濕潤的氣候和富於有機質的衝積土所形成的緩坡上，在排水不良和重黏土上或常受台風侵襲的地方則不適宜生長。”
這兩句說完，波斯官員臉上的輕視之色便消失於無形。
但他們也不肯輕易認輸，畢竟他們帶來的可可豆數量很多，隨便便宜一點都是一筆很大的數字。
項燕也不在意，隻是繼續說道：
“說來，我對可可豆也有一些粗淺的研究，不知波斯眾位官員可知可可豆都有哪些營養價值？”
幾位波斯官員一聽，項燕還反而考起他們來了，便臉上又帶上一股看笑話的神色：
“願聞其詳。”
項燕點點頭：
“經研究發現，可可含油酸、亞油酸、硬脂酸、軟脂酸，蛋白質，維生素A、維生素B1、B3、B5、B6、維生素D、維生素E，礦物質鈣、鎂、銅、鉀、鈉、鐵、鋅；纖維素；多酚。”
這一連串的專有名詞說了下來，波斯官員頓時如聽天書，差點愣住。
但又不好打斷項燕，隻能接著聽他說：
“此外，可可含有500多種芳香物質，可可熔點為35～37℃，味道和口感令人回味無窮。我總結過去的研究發現，可可具有以下八大功能。”
終於到聽得懂的部分了，波斯官員們打起精神來。
項燕的話還在繼續。
“一，控製食欲。”
可可富含可可脂、蛋白質、纖維素、多種維生素和礦物質；營養全，可吸收碳水化合物很少（不到10%）。所以，可可屬於露卡素綠燈食品，吃可可容易有飽腹感，並對血糖影響很小。