李葉回到王府，第一時間就鑽入了廚房，對於寒飛雪汙蔑李葉那是害怕見到夏詩雲才躲到廚房的，李葉表示那絕對是不可能的事，夏詩雲有什麽好怕的，夏詩雲又不是母老虎，不就是要看書練字嘛，自己可是受過九年義務教育的人，想當年自己也是好好學習天天向上的好學生，逃避那是絕不可能的！
麵館馬上就要開張了，拉麵的味道還需要實驗幾次才行，王府廚房裏麵什麽食材調料香料都不缺，是最適合研究拉麵的地方。
所以李葉一回到王府自己房間都還沒回，就來到廚房忙活了，就是想要實驗出自己前世吃過的最佳的蘭州拉麵的味道，要讓南國的那些食客見識一下，天下第一不是那麽隨便吹出來的。
熬製高湯李葉這次選擇的是牛肉，牛肉是所有肉類中最沒有腥味兒的，南國律法隻是規定不容許隨意殺掉耕牛，對於不是耕地的牛則是可以用來吃肉的，比如就專門有人喂養山黃牛用來滿足貴族人家對於牛肉的需求，隻是價格比較貴而已，但在有錢人多如牛毛的京城，貴還是一個理由嗎？！
李葉現在來到廚房，王府的廚子早已經是見怪不怪了，這些廚子目前並不知道李葉就是曾經的小王爺，現在的榮王。他們隻知道眼前這位爺和葉王妃有親戚關係，或許是府裏那位是個傻子的原因，這位爺在王府很是吃的開，就算是葉王妃的貼身丫鬟都對他禮遇有加，更不要說他們這些廚子了。
加上李葉對王府的下人確實還可以，每次來廚房都沒有忘記他們的份兒，所以對李葉的影響也還比較不錯！由於李葉沒有什麽架子，一來二去大家也比較熟悉，有時候這些廚師還會和李葉探討一下廚藝，李葉的很多拿手好菜讓他們都佩服的很。
牛肉雖然貴，但王府的廚房向來都不缺少牛肉，李葉拿出早上屠夫才從來的新鮮的一扇牛肉，指揮旁邊看熱鬧的廚師把肉和骨頭分離，王府的廚子都是從宮裏賞賜過來的，那技術可是沒得話說，沒一會兒就把一扇的牛肉剔的肉是肉，骨頭是骨頭！李葉再次讓他們把肉分成大約一斤左右的小塊兒，漂水洗淨放到鍋裏；接下來就是香料包的配比，李葉也隻記得一個大概，所以隻得按照自己的記憶，憑感覺把八角、茴香、大料等抓了一個大概，用布包裝起來放到鍋裏一起熬煮。