羊肉湯店比有道菜館要大一點,主打的就是羊肉。
說到羊肉,大部分人想到的就隻是烤全羊烤羊肉串孜然羊肉等等。
這些常見的以羊肉為主的菜這家店都有。
是的,畢竟要考慮大眾口味。
但是這家店的特色菜反而是羊湯。
一進店就可以看到一口大鍋,裏麵燉煮的就是羊肉,肉爛湯甜,湯汁乳白。
散發出來的味道並不是膻味,而是一股淡淡清香,是羊肉的清香。
【一鍋肉爛湯甜湯汁乳白的羊肉湯(A級)】
萬有道看了一眼,這一鍋羊肉湯竟然是A級!
雖然係統套用了他用的詞語,但是仍然讓萬有道十分震驚。
反正自從獲得鑒定這個功能之後,他還是第一次在別人的店裏看到A級的評價,是成品而不是原材料。
原材料隻要品質好,A級也並不是很稀罕,但是想要把A級的原材料製作成A級的食材,沒一點功夫是做不到的。
原本萬有道隻是對羊肉湯突然感興趣想要嚐一下味道,但是現在,萬有道想好好的品嚐一下。
“來,小萬老板,喝一碗羊湯。”
羊老板還真是姓楊,看到萬有道一進店就盯著那一鍋羊湯看,哪裏還不知道是什麽意思?
鮮美,清潤,濃醇,甘之如飴,口齒留香。
一時間萬有道找不到太多的形容詞來描述這一碗湯。
“老板是哪裏人?”
萬有道仔細觀察過楊老板,楊老板體格碩健皮膚黢黑,鼻梁高挺目光深邃,嘴唇棱角分明。
最重要的是說話鼻音厚重、擲地有聲,跟瀟湘省有著很大的區別。
“俺是陝北人,俺家的羊都是橫山羊,從老家運過來的!”
楊老板雖然很努力說好普通話,不過仍然難免一口濃厚的鄉音。
“難怪!”
一般的羊可出不了如此美味。
【叮!發現可選食材!】