賈母是個享樂主義者,在吃上嚴格履行孔老夫子的“八字方針”,即“食不厭精,膾不厭細”,在藝術欣賞上能“破陳腐舊套”,布置房屋,用今天的話來說也就是搞裝潢設計,她的趣味既高貴也高雅,這些,讀《紅樓夢》的人都會留下很深刻的印象。
但是,有一個細節,往往被許多讀者忽略,那就是第七十五回,賈母說了句發自肺腑的話,她表達了她的一個最強烈的人生享受,那就是:看著多多的人吃飯最有趣的。
賈母是寧、榮兩府尊崇的老祖宗。她是女性,地位雖尊,族長還是讓賈珍去當。榮國府值班守夜的婆子,吃醉了酒,忙著分主子筵席剩下的果品,當尤氏丫頭去支派她們的時候,兩個婆子很不耐煩,借著酒勁兒,說出了“各家門,另家戶”的話,惹出一場風波。其實我們仔細閱讀《紅樓夢》的文本,就會感覺那兩個婆子說得並不錯,寧國府跟榮國府盡管都認賈母這個老祖宗,但是經濟上是分開核算的,賈珍過年時會跪在賈母榻前敬酒,但是敬完酒退出去就隻顧追歡買笑,何嚐真對賈母所在的榮國府這邊的得失掛在心上。
賈母是榮國府的頂梁柱。她有很雄厚的私房。人們都知道,她也含蓄地表達過,寶玉、黛玉兩個人的一娶一嫁,用不著“官中的錢”,她是全包的。賈璉、鳳姐作為榮國府的管家,在開支上掰不開鑷子時,跟鴛鴦開口,讓鴛鴦協助他們,暗中把屬於賈母自己的幾大箱金銀器皿拿去當了,來應付窘局。鴛鴦為什麽那麽膽大妄為?其實,鴛鴦做這件事,私下裏還是跟賈母匯報了的,賈母隻當不知道,鴛鴦隻當沒跟賈母說,賈璉鳳姐也就隻當沒做這件事。曹雪芹寫得真妙。他寫出了封建大家庭“內囊卻也盡上來了”的景象,也寫出了家族內部幾種人物之間微妙的心照不宣。