為什麽把寶押在自己不熟悉的事情上？為什麽把前途賭在以難以理解的工作中？
所有騙子的基礎是信息不對稱，利用你不了解的東西占你的便宜。
有這樣一個段子，燕子與冬子都聽說過。在容城流行一句話：買的沒有賣的精。因為賣貨的，對這一行是專業的，而買的人，大多業餘。
先介紹段子的背景。在一個茶葉鋪，一句茶客來買茶。懂茶的人都知道，喝綠茶，最好的是明前茶。所謂明前茶，就是指清明前從茶樹上采摘下來的新茶。一般來說，當年的茶，比去年陳茶，價格上有五到十倍的差異。懂行的人，都買新茶，從不買陳茶。哪怕你這陳茶是西湖龍井，口感也難以趕上本地人種的土茶，隻要它是清明前剛發出來的芽子，清新爽嫩，這就跟吃蔬菜水果，一定要新鮮一樣。
二三十年前，有個湖北人發現了一種茶葉的保鮮方式，那就是冰箱保存，在5度的環境裏，茶葉可以在幾個月內保持著自己的新鮮度。這談不上什麽發明，隻是發現，就跟蔬菜保鮮差不多。當然，要密封，進入保鮮室，就行。
所以，春天過後，到了夏天買春茶，也是買得到的，但一定是從冰櫃冰箱裏取出來的。
懂茶的行家，隻買散裝茶葉，從冰櫃裏取出來那種，還得要親自嚐一下，才決定。
對於不懂茶的人來說，茶店老板忽悠你，用一大堆專業名詞。比如有人說，你看這是芽茶，泡上後，杯子裏的茶芽根根直立，這是頂好的毛尖吧？
還有人說，你看這湯色，金黃清澈，聞起來是不是有種板栗香味？要知道，六安瓜片就是與板栗樹混種在一起的，所以有這個香味，這可是當年慈禧太後最喜歡的茶葉。
但是，懂行的人不這麽看。因為，去年的老毛尖，也可以根根直立。而所謂的板栗香，隻是炒茶時加了香料不同而已。要知道，板栗樹在自然生長的條件下，是沒有香味的。它的香也是炒製過程中，才會有的。怎麽可以通過自然生長的方式，傳給附近的茶樹呢？