“彭總也來了？晚餐準備好了，孫總馬上就到。”進門的丁哥，顯然沒意料到，彭總早就提前到達。
彭總站起來，對冬子說到：“走，我倆下去接孫總，小袁，你帶著兩位美女到餐廳，老丁，你點菜的時候，孫總喜歡的小米粥，你檢查過嗎？”
“必須的，山西產的小米，絕對沒錯。”
冬子與彭總在電梯時說話。“孫總怎麽喜歡吃小米粥了呢？以前在西安，他麵食當家，也問題啊。”
“嗨，不是回來進董事會嘛，應酬就多了起來。昨天晚上，他分管的生產部一個老工程師要退休，大家灌孫總的酒，說是胃不舒服，得先喝點小米粥才敢喝呢。你曉得，孫總這個人，是個性情中人，隻要是老感情，他是不會端架子的。”
“昨天喝了酒，今天還沒醒？”
“啥，過一會我要調侃他的。他先喝完粥，再勸他酒，這叫讓你準備好，咱們公平些。”
“也不一定呢，他的酒量可不小，我在西安時發現，他沒怎麽醉過。”
“我還不是要打底子？他喝粥，我就喝酸奶，誰怕誰？”
看樣子是要拚體力了，這個晚餐，肯定是一個長過程。冬子倒不怕，他對自己的酒量，還是比較自信的。
宴席上，有兩種需要拚酒的場合。第一種是禮節與習俗場合，比如對客戶，比如對兄弟單位，比如對遠方來的客人。有的地方，總有一種，客人沒喝醉，就是沒喝好的意思。這種拚酒，還有一種表達感情的強撐味道，不太好喝。
另一種拚酒，純屬朋友之間，最好朋友間的約定。不需要你醉，隻需要你承認：我輸了。這就像小時候夥伴之間的競賽，認輸就行。關鍵是，關係最好的朋友間，實力如果差距不大，哪個願意隨便認輸呢？更何況，對方對你太了解，你輕易認輸，那就叫不真誠，玩不起了。